美食專欄這個星期大、小胖跑到高雄玩~~
順便做個回憶之旅
所以這幾天出現的食記
都是大、小胖之前在高雄唸書就愛吃的店家
現在寫成食記
分享給大家囉！！！
這間翁鄉記潮州砂鍋粥在高雄算是小有名氣
原本是開在苓雅二路後來搬到六合二路
這間店的粥不是馬上點就可以吃到的
請先預約…因為食材非常新鮮
而且是現煮的…所以要30分鐘
建議要吃的朋友~可以先打電話預約
到現在再點其他小炒類的餐點
附上菜單
再來…粥品價錢是屬於比較高價的喔
請先看好價錢再預約喔
不然結帳可能會嚇到…哈哈
小胖是屬於蝦食一族
所以幾乎我們來都是點鮮蝦粥
目前菜單上面沒有
直接跟店員說要單點鮮蝦粥就可以
價錢是$400(二人份)
其他粥品的料也可以搭配(例如：鮮蝦+紅蟳…)
價錢的部份要詢問店員囉
鮮蝦粥裡面的蝦
是活跳跳現撈的~~對半切處理後
直接跟粥一起熬煮
沒有加太多的調味料
光蝦的鮮甜就非常夠味
喜歡原味的朋友建議就這樣吃吧！
另外
粥的部份還會附上三碟配菜(香菜、芹菜、醃蘿蔔)，忘記拍到~~sorry
跟粥搭配在一起~~
另有一番風味呀！
兩種吃法大、小胖都非常非常非常愛吃！！！
大胖：93分
小胖：95分
再來是小炒類的餐點
每次來我們都會點兩道菜
跟粥比較來…小炒就有些遜色
不是小炒不好吃
是粥好吃到爆炸…
如果二個都可以做到超好吃
我真的願意每個月都從桃園下去品嚐…哈哈！
本次的小炒是…
蔥爆牛肉($260)
非常夠味的一道菜
肉非常軟嫩…
重點是…它不油
不像有些餐廳
吃完的時候
盤子都會有一堆油
其實有時候我都會想單點這道
回去配白飯吃~~哈哈
大胖：92分
小胖：92分
最後來個
黃金苦瓜($180)
這個就是鹹蛋苦瓜啦~~
名字取的比較漂亮~~
這裡的鹹蛋不會很鹹~~
所以不用配粥吃也可以
屬於比較清淡的口味
大胖：90分
小胖：90分
最後來個綜合評比吧！
大胖：91.7
小胖：92.3
這間是大、小胖綜合評比難得出現的90分級餐廳
如果大家相信我們兩位的公信度
這間絕對值得大家去品嚐看看
不會讓大家失望的！
以上！！！
翁鄉記朝州砂鍋粥
地址：高雄市前金區六合二路143號
電話：07-2887799
營業時間：17:00-02:30
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