美食專欄
當全職媽媽的好處是可以在平日到新竹市區享受美食，不用人擠人，不用訂位、不用排隊。這次Aiwa 要和大家推薦超好吃的草莓塔！在甜螞蟻族群間赫赫有名的「Schäfer 希弗德式烘焙」，地點在我最愛的新竹巨城旁邊的巷弄裡，其實很隱密啊！要不是有部落客推薦，很難發現它的。
營業二年多的
「Schäfer 希弗德式烘焙」
，賣點是德國師傅製作的手工甜點！甜點的模樣超級夢幻，站在玻璃櫥櫃前，讓人感到好糾結，因為每一款都很吸引人！但是，價格不太可愛，蛋糕的價格一小片落在155-180元，口味很棒！值得細細品嘗。
門口的裝潢很氣派，厚重的木質大門，搭配金屬的窗框，展現德國風的甜點店！
就位在巷弄裡，Aiwa 建議可以把車放在新竹巨城的停車場，在走路過來，路程不到3分鐘。
沒有華麗的裝飾，門口僅僅擺上一些綠色的小植栽，流露一股小清新。
店面的座位並不多，空間規畫很舒服。
Aiwa 是12月來的，所以店裡充滿可愛的聖誕節氣氛。
「Schäfer 希弗德式烘焙」可是新竹下午茶的人氣首選呢！最好還是先電話預約比較不會空等待。
蛋糕櫃的甜點，也是很多上班族下午外帶指定喔！我只能說，喜愛甜點的人，好吃永遠比價格重要！
這金黃色澤的烤蘋果蛋糕，NT.155，看來要親自品嘗才能體會箇中滋味。
徹底展現德國甜點的特色，不花俏，外表樸質，深富內涵。
因為是第一次來，Aiwa 特地請店員推薦，於是選了熱門排行榜的「法式草莓塔」NT.175。
甜點搭配飲料可折抵30元喔！所以我選擇了「原味拿鐵」NT.140。
雖然覺得有一點點貴，但是咬下
「法式草莓塔」的瞬間，
軟軟的法式杏仁餡，甜而不膩，配上香酥的塔皮，幸福美味在嘴裡擴散開來。
這個
派塔餅皮實在太厲害了！厚度很扎實啊！吃起來不會乾澀。
配上酸度高的草莓，非常搭！這個巨大草莓不是國產的，是進口草莓，所以酸度高，果肉不會軟軟的。
我特別喜歡不會太甜膩的蛋糕，所以酸酸甜甜的
「法式草莓塔」完全符合我的偏好，配上溫潤的原味拿鐵，享受難得的清閒。
我對咖啡不是很懂，所以覺得原味拿鐵的滋味，屬於香氣溫潤型，不帶苦澀就是好喝。
杏仁奶油餡超級美味的！這種作法複雜的
「法式草莓塔」
，我做不來啊！還是來專門店品嘗最輕鬆自在。
兒子也喜歡吃呢！和我的小情人共享甜蜜下午茶。
雖然新竹區沒有什麼朋友，還好我有兒子可以支持我，陪伴我四處探訪新竹新鮮事，心理覺得踏實。
美味實力雄厚，讓少女心噴發的
「法式草莓塔」，我個人給它極高的評價！下次要再來挑戰其他的德國風手工甜點。
Schäfer
希弗德式烘焙坊
地址：新竹市民權路206巷1號
電話：03-5153687
營業時間：平日11:00~20:00、假日10:30~21:00(週二公休)
備註：平、假日可訂位，座位只保留10分鐘
假日用餐1.5小時為限(若無人候位則不在此限)，13:00過後不接受訂位
本文皆為本人親自食用過後的體驗心得(非商業性質)內容僅供參考。
本文非業配文，字字真心，請安心賞文。
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