小農食材，天然的好味道與甜點~SikaTeahouse

小農食材，天然的好味道與甜點~SikaTeahouse

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店名：SikaTeahouse

地址：高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號

時間：12:00 - 21:00

電話： 07 761 7617

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今夜微涼無事，又想不到要吃啥...

索性來文化中心走走，吹個風

而文化中心附近的巷子藏了一堆吃的

早已人盡皆知，當然來這覓食阿~

結果，就找到 SikaTeahouse 這樣的好店XD

內中的空間滿喜愛的，

三面落地玻璃，看著清爽明亮

看一下菜單，似也不錯吃，今晚就吃這啦~

內中設計，冷工業風格配上木頭暖色

在帶些時下的文靑風~

水泥色調與淡色的木頭地板頗搭

加上光影變化 頗具情調

皮椅沙發與木桌也有可愛的感覺，

很適合拍照呢XD

簡單、清新的視覺感，看著舒適~

開放式的廚房，讓人有享用美食的心情

桌子的設計感也不錯~

透明玻璃的桌身，木頭框架

木盤呈餐送上，質感大大增加阿!!!

餐點方面，以套餐為主，也有飲料

餐點名字滿好玩的~

主打小農食材，真的吃得出食物鮮度.

重點...還有讓人很難抗拒的千層蛋糕~

這次點了 在台灣吃牛肉、抹茶拿鐵

藍莓千層蛋糕~

吃完心得~我有驚艷到XD

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~抹茶拿鐵~

清爽的奶香與抹茶清香

喝著爽口

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~在台灣吃牛肉~

用木製餐盤整個送上桌

明亮色系搭配與淡香飄散，動人食慾

小菜兩道、主餐牛肉、湯品甜點~豐盛

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~地瓜葉、煮茄子~

好吃沒話說，光小菜味道就很亮眼了

地瓜葉翠綠鮮嫩，新鮮阿!

淡淡的肉燥鹹香增色提味~

這茄子，亮紫誘人

煮的軟嫩不爛

但強的是那濃郁醬汁

似有薑的甜味與油香豐厚，

刺激食慾，原本我不敢吃茄子的

配上這醬..全數吃完XD

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~乾燒蒜味牛肉、什穀米飯~

帶著淡粉色澤的米飯，誘人心弦

米飯熱香，綿軟微彈的口感，好吃

乾燒蒜香牛肉搭配薯泥

這薯泥做得好吃，口感綿密

甜味中帶胡椒香氣刺激，好吃

~乾燒蒜香牛肉~

這主角阿!!! 超讚XD

光看到晶瑩的深色油亮外表

點綴著蒜頭蔥香，口水直流..

入口的牛肉，嫩感十足不假

有著油脂部分的嫩肉，

幾乎是輕壓及化~讓人好滿足呢!

加上蒜頭與蔥香佐味，超下飯的

配著飯吃，牛肉油脂香氣融入飯中

這樣再配個兩、三碗都可以的XD

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~冬瓜清湯~

這個一喝就知道真材實料!

湯頭甘甜清爽，冬瓜綿軟

入口瞬間的冬瓜甜味，瀰漫味蕾!!

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~梅子果凍~

像紅寶石晶瑩的果凍，

入口的酸甜梅子香與冰涼口感

很適合做一個清爽的結束

整個吃的超乾淨的XD

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~藍莓千層蛋糕~

薄嫩餅皮，內在飽滿

點綴的藍莓灑落糖霜似雪柔白~

用看的就知道餅皮應該很嫩

加上刀子切下的手感，

入口果真薄嫩十足，

綿軟即化的口感讓人很愛呢.

尤其是那甜香不膩的冰涼奶餡

奶香濃而不厚，融入果香，更添清爽滋味~

而藍莓的酸甜果肉，

更是味覺上明亮的一筆XD