美食專欄Fun Tower 日式可麗餅 一心店
店名：Fun Tower 日式可麗餅
地址：高雄市前鎮區一心二路212號
電話：07-5370338
營業時間：14:00-21:00(週三公休)
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Fun Tower在高雄有不少分店，第一次吃的分店是明華店(食記請點我)。
這次因和朋友聊天聊得起勁，吃完正餐，續攤就選在離餐廳不遠處的Fun Tower。
一心店的店外裝潢與其他分店無異，清一色的紅色大招牌就是最好辨認的正字標記。
開門入內一貫的明亮日系風格，伴隨一陣甜香。
一心店的室內座位區設計明顯與明華店不同，兩者相較之下，比較喜歡一心店的感覺。
日式軟心可麗餅的售價明顯比起台式的可麗餅貴上三倍，但在用料上及講究上兩者是截然不同的。
日式可麗餅不同台式可麗餅，餅皮較軟，無論鹹甜口味，都會放上大量的配料，視覺上明顯與台式可麗餅不同。
當然在大小上，Fun Tower的可麗餅也偏小，不像在日本吃到的軟式可麗餅那麼大，我想這就是成本考量而非台日式的差異了。
點完餐後，做好的可麗餅會由店員送上，送上時會詢問是否拍照，拍完照底座的部分店員就會收走。
使用前，店員也會協助將外包裝摺好，方便入口享用，這點貼心的舉動倒是沒變。
繽紛草莓 NT100
因為已不是台灣草莓的季節，現在吃到的都是進口草莓，雖然個頭較大，但酸度也較高。
如果是怕酸的朋友們，可以省略掉草莓相關的可麗餅了。
切成薄片的草莓，雖然少了進口草莓的扎實感，但也因一口吃進的草莓量不算多，酸度的感受其實還好。
與草莓相裹的鮮奶油，大大的降低草莓的酸味，軟皮本身也帶著奶香氣，各元素之間的配合是很好的。
或許是因草莓帶酸吧?整份吃下來不會讓人感到膩感，尾韻反留滿嘴餅皮香氣。
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