美食專欄牽絲牽到天邊去~銷魂的不得了-壹輪鯛燒
起源於日本的鯛魚燒,是非常著名的甜點小吃
小小一個,隨手取拿,在街上路邊吃著
就是一平民的幸福甜點時光
跟著貪吃鬼熊熊與象徵精神力及活力的鯉魚旗
代表著力量及勇氣以達成更高遠的目標的它
一起來嚐嚐多種創新口味的鯛魚燒吧
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與百貨公司鯛魚燒相比,這裡不走高貴路線
走的是你我多吃兩個也不會心痛痛的佛心價格
每日除了固定口味之外,還會有老闆靈光乍現神來之筆的限定版
平價不等於品質低,省去了百貨公司高店租,更省去了店面昂貴租金
用省下的店鋪成本轉成,讓妳我吃得開心的好品質原物料
攤位上簡單的寫上鯛魚燒的原料
例如:日清紫羅蘭麵粉.日本上白糖.法國藍絲可發酵奶油..等等
現點現做,熱騰騰的鯛魚燒
才是無敵美味之道
而且它值得花上6-10分鐘去等待
而且看著氣質出眾的腦板娘
專注認真的對帶每隻魚魚
熊熊要對著看文章的姊妹們說~~
認真的女人~不只最美麗還更動人呢
喜歡cheeses快舉手(熊熊自己就超愛)
微笑起司(40元)
食神有黯然消魂飯~壹輪有黯然消魂微笑乳酪
繼續看下去保證朋友們口水直流~哇~哇
這起司~牽絲可以拉的長又長~銷魂的不得了
用上柔軟質感的mozzarella cheeses
與成熟豐富香氣的Cheddar
兩種乳酪的交織,共同譜成這美麗的畫面
伯爵珍奶(35元)
珍珠奶茶也能是鯛魚燒的內餡
熊特愛喝伯爵紅茶,愛的就是它獨特的香氣
那種香~是其它紅茶葉無法比擬的
壹輪這隻雕燒選用英國唐寧伯爵茶葉
單單純純的只有那迷人的香氣
那當英國風味遇上台灣味的珍珠
在陽光下散發的糖蜜誘人光澤
嚐一嚐,肯定吃過後,就會死心塌地的跟著它
嚐過創新口味後,反璞歸真一下
牛奶卡士達(35元)
Custard卡士達餡要好吃,就不能偷工減料省成本找捷徑
熊熊待過點心房,知道不少業者都用速成的預拌粉
只要加點牛奶或是水,快速攪拌均勻後就是一盆盆香濃的卡士達醬
在壹輪,這位老闆願意花時間費心費力的
去製做真正的牛奶卡士達
軟軟嫩嫩口感,甘醇餘韻又不會太甜膩
那種奶香,不是撲鼻而來那種非常香
甚麼?咬入口後會牽絲的是..麻糬
顧不得形象啦~傳統的它實在好吃耶
當天在這吃過三種口味
很想說~伯爵就伯爵~居然還用上康寧這進口品牌
起司不就乖乖放上普遍看得到的黃色鹹起司就好
偏偏下重本還用上了兩種品質更好的乳酪
以商業來看,這樣花上更多成本,真的很難有利潤
但是..就是因為有這位良心並且呆呆傻傻願意付出的腦版
我們消費者才能吃這麼好吃的鯛魚燒呀^^
而且它的內餡與麵皮的比例抓得很好
不會過多也不會過少,吃到最後一口都不膩
這也是熊熊一週內就來吃過兩回合的主因
舊文滴加,內有抹茶紅豆藍莓乳酪,貝禮詩巧克力三種口味分享,請點選以下網址喔
【美食】高雄 左營區/壹輪鯛燒-現點現做多種創新口味,蛋糕口感可愛鯛魚燒
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♥電話♥0928 655 294
Line@官方帳號【@lgl5080e】
♥住址♥高雄市左營區文自路351號
♥營業時間♥15:00-19:30 (店休日不定,請於粉絲頁查詢唷)
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