美食專欄
覺得到了夏天應該無時無刻都要來杯透心涼的飲品才是，在台南這麼多店家當中，我個人最喜歡的莫過於這間茶經異國紅茶專賣店，轉眼間也喝了五年的時間了，從一開始的第一杯伯爵紅茶，到現在連隱藏版的都喝了不下幾回，真心覺得自己蠻死忠的XD
茶經的地點還蠻好找的，就在正興街與西門路二段的路口處，斜對面就是政大書城，這樣說應該有夠好找了吧^^
這麼多年來茶經賣的商品就是以紅茶、奶茶為主，其餘偶爾會推出一些老闆特調，但說實在老闆是看人賣，喔不！應該說老闆有些特定商品只賣給熟客喝，因為茶本身就有分等級，需要一步一步慢慢品嘗，像熱血就把自己的味蕾給寵壞了，不是特別的還會給老闆擺臭臉咧XD
以陶鍋陶壺採用少量多次方式製茶，以確保喝到的每一口都是新鮮的茶飲，其實來到這買茶，只要老闆一個心血來潮就會開始他們茶葉論，這幾年下來我也聽了不少，對於茶葉和茶都有個基本的小概念啦~
茶經的茶呢，基本上放到三小時若沒賣完就不會再對外販售，因為三小時後的茶對他們來講就是隔夜茶了；而他們所使用的糖都是以楓糖為基底下去調製而成，跟市面上的手搖飲料也有很大的區別！
最近杯套換了新包裝，看起來真是喜氣洋洋的感覺~
心愛a最喜歡喝他們家的奶茶系列飲品，都是純鮮奶不添加奶精製作，最近有一款新的特調奶茶，味道超級棒的！心愛a也是一喝就上癮的說~
至於熱血則是他們家紅茶的愛好者，每一款我都認真品嚐過，雖然沒有噱頭十足的包裝，也沒有大名氣的炒作，但卻可以喝到最原始的茶香，沖泡一杯茶豈是那麼容易，相信都下了很多苦工在鑽研~
從測量熱水溫度到茶葉放下拿起的時間都須要拿捏得當，茶經的茶不會在高溫時直接加冰塊泡製，一定會等到冷卻後才會賣給客人，因為如此才可以品嚐到真正的茶香，不然其實都只是在喝冰茶水而已呢。
分享給大家，我的愛店！希望你們也喜歡^^
店家名稱：茶經 異國紅茶專賣
粉絲專頁：茶經 異國紅茶專賣←(點我點我)
地址：台南市中西區西門路二段179號
電話：06-2211176
營業時間：早上9點半~晚上9點
公休日：洽臉書
如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~
活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享
請mail至：abby@zoomin.tw
本文餐廳資訊：
最新美食文章
