款待

台北市台菜餐廳其實並不多，每次宴請國外友人時，想來想去就那幾家老牌的，前些日子朋友介紹了一家新的台菜餐廳，聽說師傅曾是北投知名酒店的主廚，做了一手美味的酒家菜呢～。古早的年代amy沒有機會參與，還好能趁沒失傳之前品嚐一下。

不復往日繁華的林森北路條通帶今年陸續開了不少餐廳呢～，有日本來的鰻魚飯-"

台北魚庄

"，也有這家名為『款待』的手路菜餐廳。

百香果木瓜

好久沒吃這個小菜了，這裡的做的挺好的，酸甜度都很適中，挺開胃的。

毛豆

桂花油雞

這裡的油雞口感很好，Q彈可口，淡淡的桂花香，淡雅宜人。

蔥花蝦油飯

非常好吃，米飯的軟硬度很好，蔥花與蝦油的香氣恰到好處，是那種吃進嘴裡隨著嚼咀慢慢散開的，不會太濃或太淡，個人很喜歡。

鼓汁老皮嫩肉

跟一般的老皮嫩肉不太一樣，上頭的醬是亮點，吃起來有鹹冬瓜的鹹香味，搭配豆腐一起吃非常好吃。

回鍋肉

這個回鍋肉也跟一般吃到的不太一樣，它沒有濃郁的甜麵醬味道，比較像是豆瓣醬和泡菜混合的香氣，肉質很Q，味道不會很重，也不錯。

水蓮

這天的水蓮有點老，不夠水嫩，可惜了點。

避風塘蝦

蝦子炸得很好，沒有過熟太老的狀況，且皮的酥度也很棒，可以連皮吃，算是很好吃的避風塘蝦。

蔥爆牛肉

跟一般蔥爆牛肉也不太一樣，比較乾香些，醬的味道別緻，挺好吃的。

芋頭冰

『款待』的甜點都很有古早味，像這種芋頭冰已經很多年沒看到了，上次吃大概是20年前吧，超懷念的呢～。

情人果

這個也好吃，酸酸甜甜的，真的很適合飯後享用呀～。

『款待』

的料理做得很不錯，跟一般的台菜餐廳確實有不同之處，它的料理有它自己獨特的風味，是個適合人多吃飯的地方。這天看了其他許多料理都很想嚐試，下次要約好姊妹們一起來，一次點個夠

。

款待

台北市中山區中山路一段53巷32號

02-2567-6097