美食專欄宮韓式料理台南店~食材嚴選,好吃的韓國燒肉店
上次在爸媽家,正打算來場台南美食吃到無怨無悔之旅
沒想到投資群的好友Eric就敲我,跟我推薦這家[宮韓式料理]
當天晚上揪好家人,就火速出發到宮韓式料理的台南店大啖美食了
宮韓式料理位在台南東區的中華東路上,離夢時代不遠
弟妹美華說,我們從北區出發過去有段路程,結果還不小心開過頭
外面的招牌不夠亮,不熟悉的人很容易錯過
建議店家外面的『宮』字最好也加上燈光指引,比較方便大家尋找
大門的外面是等待區,前面就有顏色相當搶眼的抽屜式櫃台
這個看起來古色古香的大門其實是自動門唷!
正式的櫃台在這裡啦!
用石頭和鐵網來裝飾,果然酷勁十足!
櫃檯前方有雙人座位區,適合人數少的人
這邊是屬於四人的卡式座位區
高高的椅背正巧可以和鄰座區隔開來,比較有私密的空間
另外一區的四人座,就是開放式空間了
牆上大幅綠色白線的設計圖,還有齒輪,看起來十足的工業風
我們被安排在6~8人的圓桌沙發區,座位還蠻舒適的
對面則是吧台區,就算獨自來用餐也不怕沒地方坐喔!
這邊是免費小菜自取區,不過王小民看了半天也不知該拿甚麼
還是先來看看菜單吧!
第一頁就是石鍋拌飯,價格從$170~200,價位還蠻親切的
第二頁就是麵類和各式單點類
再來是鍋物和年糕及煎餅類,價格都不超過$200
這二頁才是韓國料理的重頭戲:銅盤烤肉,部隊鍋和春川炒雞
比較特殊的是竟還有"蛋液烤肉",吃起來不知是啥滋味?
最後一頁是各種飲料,連小朋友愛喝的牛奶和養樂多都有
這個是讓客人畫的點菜單,上面有寫明:每人低消$180
因為我們點太多了,店家還多贈一壺好好喝的柚子茶
飲料最先上桌,沒想到都是進口的韓國飲料
前面三瓶都是小孩點的水蜜桃汁$50,只有最左邊是我的水梨汁$50
沒多久我們的烤爐就送上來了
所謂的蛋液燒肉原來就是在烤爐邊加上
蛋液和起司及辣豆芽
等一下肉烤好之後,可以沾著吃,增加不同風味
烤爐剛上桌,小孩早已飢腸轆轆,我們就迫不急待地烤了起來
工作人員會先示範烤法,再用剪刀剪成適合入口的大小
牛小排的肉質美賣,大家都吃得不亦樂乎
當然也有附上新鮮的生菜,泡菜及不同醬料
像這樣把肉包在中間,再加上泡菜,也是滋味絕妙的吃法
畢竟一直吃肉容易膩,換上爽口的生菜和泡菜一起,才不會吃膩
王小民負責炭火燒肉,綺綺表妹負責銅盤烤肉,剛好各司其職
每桌都有專門的吸煙器,還可以上下調整,這設計倒還蠻貼心的
這是石鍋拌飯$190,煮到焦香酥脆的鍋巴,好吃到不行啊!
這一大盤的春川炒雞$380,份量還真不少呢!
有泡菜,年糕,雞肉和小熱狗,甚至還有地瓜
和起司一起拌炒,味道還不錯吃
海鮮煎餅$150,外皮酥脆,餡料也不少
但吃多了容易飽足,所以我們沒吃完,最後打包帶走
這二盤醃好的牛肉是銅盤烤肉專屬
先加點高湯,再繼續在銅盤上烤
但因我們的瓦斯快用完,烤了很久都沒啥動靜
一直到最後都快吃完打算買單了,服務生才換新的瓦斯罐給我們
單點的海鮮總匯$220
有干貝,草蝦,章魚,花枝,蛤蠣和鯛魚片
一直等沒瓦斯的銅盤燒肉太慢,乾脆放到炭爐上烤
果然蛤蠣沒幾秒就開口笑了
這一餐6個人吃了$3290,算是相當澎拜的一餐
連美國剛回來的Kyle,都吃得心滿意足,感謝Eric的推薦
省錢指數: $ $ $ 推薦指數: * * * *
達人評語:餐點美味,價格合理,但服務可以再更細心一點!
[店家資訊]:
店名: 宮韓式料理(台南店)
地址:
台南市東區中華東路二段236號
營業時間: 11:30~14:30; 17:00~21:30
粉絲頁:https://www.facebook.com/gong1050202/
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