美食專欄
說到吃火鍋薰絕對是衝第一個，因為很愛喝湯煮到沸騰後所發出崩囉崩囉的聲音
然後將自己喜愛的食材依序放入，享受店家提供的好食材、好肉品還有好湯頭
沸騰 Boiling Shabu Shabu
位於新北永和區的福和路上
諾大的招牌雖然是黑色風格，卻在台北街頭格外明顯
有著雙店面的落地窗模式，新潮中帶點低調的風格
開啟大門，熱情的服務人員就會上前迎接囉.....
沸騰 Boiling Shabu Shabu平價高級肉專售
地址 : 新北市永和區福和路288號
電話 02-29282598
時間 : 11:00-22:00
付款方式 : 現金
停車場 : 無
wifi : 無
粉絲團 :沸騰 Boiling Shabu Shabu粉絲團
沸騰主打為肉品專賣店，所以點餐方式很簡單
就是選好自己喜愛吃的牛肉然後選自己喜愛的湯底
座位區，在打開自動門之後就能一眼望盡
座位不多，建議人多要聚餐的話，假日要提前一個月預定喔~
基本上薰在平日中午來用餐的話幾乎都有位置
因為店家很貼心的會將沒有預約的位置保留一半，另一半給預約的客人訂位。
沸騰 Boiling Shabu Shabu菜單主餐肉品價格在330-980元之間
基本上會配一份菜盤。
主餐的肉品有豬肉、牛肉、雞肉、羊肉
牛肉有細分等級以及重量
挑選適合自己的牛肉等級就對了~
湯頭部分共有5種，
北海道羅臼昆布湯
可加價換選其他湯底
四川麻辣鍋 70
藥膳養生鍋 70
東北酸菜白菜鍋 70
蒙古養生鍋 70
兩人共鍋不另外加價。
如果第三人共鍋的話加150元。可抵單點消費..
沸騰 Boiling Shabu Shabu 基本菜盤
高麗菜、基本火鍋料
肯定會吃的飽的單人份量~
有機黑毛豬 13oz 390元
油花分布均勻，總共有13盎司
每一片肉的厚薄度適中
涮約15秒左右就可以將美味的豬肉送入口中
微微的脆度加上些許的油花
特別的好入口。不沾醬汁食用讓肉吸附高湯
享受沸騰肉品專賣的專業肉質吧!
霸王牛(安格斯黑牛) 16oz 530元
瞧瞧這霸王牛的油花分布簡直就只能用迷人這個形容詞了
油花很均勻的分佈在一片肉上，每一個地方都沒有漏掉
霸王牛是安格斯黑牛
總共有16盎司。可以滿足正在想要吃肉又不想要吃到飽的你的味蕾。
霸王牛入鍋後大約5-8秒內就一定要拿起來
這樣才能吃到肉質的鮮甜，而不過老。
一片一片的涮著吃~慢慢地享受霸王牛帶給舌尖的感受吧~
海鮮總匯 420元
牡丹蝦、草蝦、透抽、蛤礪、鯛魚片、蛤蜊
豐富的海鮮總匯。蝦子吃起來都還蠻新鮮的
而且蝦子很肥美又大隻，蛤蜊也是肥美好吃鮮甜~
內容物友人也喜愛。所以完整完食...
喜歡吃海鮮的朋友可以試試看唷~
蒙古湯頭+昆布湯頭=鴛鴦鍋
蒙古湯頭清爽不膩口，湯頭香醇
入口之後回甘，有著香氣十足也剛好是薰最愛的孜然味
有著耐喝的口感，喝起來不死鹹
剛開鍋時，將高麗菜全部放入鍋中一起熬煮
跟牛肉混和在一起後，每一口湯喝起來更為鮮甜喔!!
大家可以試試看...
薰自己很愛吃火鍋，更對肉品極為挑剔
尤其阿~霸王牛要價530元
吃起來就非常值得囉~
將這次美味的火鍋推薦給大家..
沸騰 Boiling Shabu Shabu平價高級肉專售
地址 : 新北市永和區福和路288號
電話 02-29282598
時間 : 11:00-22:00
付款方式 : 現金
停車場 : 無
wifi : 無
粉絲團 :沸騰 Boiling Shabu Shabu粉絲團
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