美食專欄Hitchhike Cafe' & Bistro 搭便車餐酒館 - 兩位帥闆闆除了帥，也做得一手好菜
【店家資訊】
營業地址：台南市中西區南門路46-2號
營業時間：10:00 - 16:30 ( 星期二 三公休 )
營業電話：0906 483 806
臉書：Hitchhike Cafe' & Bistro 搭便車餐酒館
網誌：http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/342490456
外觀非常低調，印象中好像沒有看到招牌
在南門路上來來回回真的很難發現他
如果要說比較好找的地標，大概就是正對面的喜憨兒生機火鍋了
順便幫喜憨兒打打廣告 XD
進門，左邊牆壁上有做一點灰色系的畫，看似不規則，其實是地圖 XD
如果像蝦米依樣對台南舊城區夠熟悉的話，應該不難發現上面圓圈圈就是圓環
中間往下直直走那條路是南門路，然後店家在自己的地址上放有一個小Logo
小跟班搶著去點餐，因為闆闆實在太帥
蝦米一定要給他用力馬賽克一下
整間店很明亮，沒有過多的裝飾，很簡約
每一張椅子都有有自己的名字
桌子下面感覺有一點兒像裁縫機，可以邊享用美食邊運動
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
飲料先上桌
冰摩卡咖啡 $120 & 冰拿鐵咖啡 $110
闆闆有說摩卡要攪拌一下才能享用，巧克力香味才會跟咖啡做完美的結合
越南手撕雞肉 | 脆薯 | 竹炭酸麵包 | 辣椒果醬 $270
脆薯的沾醬乍看之下以為是番茄醬，問了一下帥闆闆才發現大有玄機
將自製辣椒 & 番茄醬調和，會感受一點點辣椒特殊香氣，吃起來卻不會有辣的口感
上面的蘿蔔是酸酸甜甜，脆脆口感，豬肉的部分濕潤，甜滋滋
搭配非常有Q勁的麵包，一口咬下整個口感是很豐富的，整體也是很搭
西班牙燻腸 | 水波蛋 | 蘿蔓 | 莫扎瑞拉起司 | 酸麵包 $260
麵包體非常非常有咬勁，細嚼慢嚥可以增加飽足感喔 XD
咬著咬著小麥香氣會慢慢呈現出來，沾著有義大利肉醬風味的西班牙燻腸又是另一番風味
蘿蔓也可以單吃，也可以沾著醬吃
西班牙燻腸，醬汁部分口味稍重，利用麵包、蘿蔓沾著吃可以緩和一些重口味~
( V ) 杏仁可頌 ( 每日限量 ) $80
蝦米推薦，必點啊 ~ 一吃就會愛上的好味道
上桌時很酥、很香，整個顛覆蝦米對可頌的既定印象
一點點的杏仁片提升了可頌的香氣，甜滋滋的酥鬆口感，真的很好吃~
備註：闆闆真的很帥，又做得一手好菜，小蝦米很忌妒.....
可是還是要分享這不錯的店給大家啦~
【延伸閱讀】
【台南】中西區 ★ 這裡，咖啡 S. Café HERE - 這裡，悠閒，你一定會喜歡
【台南】中西區 ★ Miss Banana 巴娜娜的早午茶趣 - 彷佛置身法式鄉村享受著法式薄餅早午餐
【台南】北區 ★圈子 Brunch.Coffee 台南公園店 - 療癒的巧克力球甜點融化了蝦米的少女心
【台南】中西區 ★ TOGO 神農 - 買份超夯的外帶排餐餐點，悠閒漫步神農街
【台南】中西區 ★ Double9 - 80歲阿公等級的老屋，用最新鮮的食材呈現帶給大家滿滿活力的一餐
【台南】中西區 ★ Everything Coffee 任事咖啡 - 來過一次任事咖啡，會讓你每天都想再來這兒認識咖啡
【台南】東區 ★ No.17 Brunch table & More - 慢食、樂廚，巷弄裡的無菜單預約制早午餐
【台南】安平區 ★ 樂禾田 早午餐.日夕食 - 運河旁超夯的日式早午餐
【台南】北區 ★ Studio io design - 巷子內早午餐、下午茶 ~ 想吃要記得預約喔~
【台南】南區 ★ 漫漫弄 man.man.nong - 老廠房搖身一變，變成了咖啡廳，提供早午餐、義大利麵、下午茶
你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊
照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝
