台南溫體牛肉火鍋／個人鍋專賣店CP值高／國產牛肉當天現宰新鮮直送／薑絲未漂白吃得安心／在地老饕都推薦－「鴻牛溫體牛肉個人鍋」

全台南唯一的溫體牛肉個人鍋專賣店，一個人也能輕鬆吃，當天現宰新鮮直送的溫體牛肉，搭配熬煮多時清甜回甘的湯頭，加上菜盤料多實在，CP值高，連在地老饕都推薦

招牌做得很醒目，看外觀就知道他們專賣個人鍋了

中午用餐時間人潮滿滿，客人吃完一批又來一批，好在他們桌數夠多

菜單，都是套餐型式，除了賣溫體牛肉鍋之外，也有豬肉跟土雞肉，三種湯頭都可以自己加，但是要記得看清楚別加錯了，另外還有週六日限定供應的菜色

餐具自己來

醬料自己來

市面上大部份的薑絲都有漂白過，很難得這間用的薑絲是未經漂白，為客人的健康把關就是值得加分

溫體牛肉鍋，牛骨湯頭+溫體牛肉盤+菜盤+脆瓜肉燥飯，搭配脆瓜肉燥飯滿特別，菜盤放得很豐盛

溫體牛肉每天從善化現宰直送到店裡，都是差不多在營業時間剛開始的時候送到，內行老饕都是算準牛肉到店的時間進來吃

韓式泡菜松坂豬肉鍋，豬骨湯頭+韓式泡菜+松坂豬肉+菜盤+脆瓜肉燥飯

光看這肉質就知道非常Q彈有嚼勁，配上酸辣帶勁的韓式泡菜，真的是完美組合

吃火鍋就是要配白飯，他們的脆瓜肉燥飯吃起來濃郁中又帶點清爽口感，越吃越開胃，難怪我看有些客人都忍不住加點好幾碗

菜單上是叫「一口天」，問了一下才知道原來是日式魚板，吃起來非常Q軟又帶有彈性

手打豬肉丸，咬下去居然會噗滋一聲瞬間噴汁，嚇了我一跳，不小心手滑掉到桌上還會彈起來，跟周星馳的瀨尿牛丸有得比，這道一定要點！

【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/138096575

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