王品集團-陶板屋和風創作料理~桃園三民店

王品集團的連鎖店一直以來都有穩定的品質

且大多人都有享用過他們家的美食~

為了讓顧客不吃膩~也陸續地在更換菜單~

這次要介紹的店家是小編很久沒吃的陶板屋~看看有什麼變化

♨店家資訊~

地址:桃園市桃園區三民路三段284號(桃園三民店)

電話:03-3391213

官方網站:陶板屋官網

本次的套餐是和風創作料理套餐 568+10%

或者可以使用餐券喔!

♨沙拉-彩樣鮮果沙拉

季節水果拌入微酸的百香果醬汁巧妙提味，百嚐不厭，成為最佳的開胃序曲。

跟其他王品集團套餐大同小異~差別在於醬汁及擺盤~這個百香果醬我很喜歡

♨沙拉-薄餅燻鴨捲沙拉

以小麥Q餅包覆煙燻鴨肉與繽紛蔬果，入口品嚐細緻美味，令人食指大動！

整體吃起來很清爽，可以搭配旁邊的醬汁享用

♨前菜-日式海鮮茶碗蒸

有整隻鮮蝦精華的茶碗蒸~

♨前菜-醬燒杏鮑菇

以私房香料醬烹調的杏鮑菇，鮮嫩多汁又香氣四溢

伴隨些許黑胡椒粒與七味粉提味，成為最令人喜愛的經典前菜。

這個有點普通~

♨湯-紅咖哩海鮮濃湯(微辣)

將紅咖哩搭配洋蔥等蔬菜燉煮出具有異國風味的湯底

搭配各式海鮮料，一入口的微辣口感，是一款頗具特色的湯品!

這個湯有讓我有點驚豔~帶點微辣卻又濃郁滑順~很不錯喝喔

但是有點不夠熱啊~ (其實有點不想寫在問券上~怕馬上得到關心~好像奧客)

♨湯-牛肉清湯

小編不能吃牛所以無法形容它的口感

♨主餐-果香酥烤鴨胸

精選鴨胸肉以慢火煎烤，保留食材鮮美原味，表皮酥脆香氣撲鼻

口味單純質樸卻令人回味無窮！

另外還可搭配主廚特調果香醬汁享用，雙重滋味一次同享！

在點餐時服務人員還特別提醒鴨胸是做全熟~大概是因為最近禽流感的關係吧

鴨胸在王品集團系列中一直都是我喜愛的前幾名~

而在陶板屋的鴨胸處理得更軟嫩~加上皮的酥脆真的無可挑剔

大概可以挑的就是吃完盤還想再吃吧

♨主餐-嫩煎豚排

以特選豬肉煎至雙面呈現金黃，灑上胡椒鹽後再以高溫烘烤

口感多汁帶著Q彈，搭配玫瑰鹽提味，單純美味令人意猶未盡~

會點豚排的原因大概是因為在王品集團系列中~牛排是大部分不太推的品項

爾且在西堤排餐中我最喜愛的是丁骨豬排~

在陶板屋的臀排口感有點接近於松坂~但沒這麼彈牙~

♨和食-香蔥鮭魚炸飯糰

將台南11號米作成為飯糰，內餡拌入香味四溢的鮭魚鬆，表面炸至金黃酥脆

不僅能品嚐到酥脆鍋巴的口感，更讓人感受到絕妙的幸福好滋味。

大顆酥炸飯糰~有點油

♨和食-唐楊雞塊

這個不推~這完全不算唐楊雞塊阿~

♨甜點-薄荷慕絲捲

抹茶風味蛋糕捲包覆蔓越莓薄荷巧克力慕斯

甜蜜而清爽滋味完美融合，成為餐後的美好句點~

對於喜愛抹茶的人可以點這個~

♨甜點-牛奶冰淇淋銅鑼燒

聽說是新品所以點來試試看

♨一口剛好可以塞下的銅鑼燒，算是貼心

♨牛奶味很重的冰淇淋，有別王品一般的香草冰淇淋可以搭配銅鑼燒食用

♨飲品-焦糖醇香奶茶

旁邊的焦糖加入奶茶使用，但是焦糖味不突出

♨飲品-水果冰茶

不會過於太甜我是表現中規中矩

♨ 結論~

改版後的陶板屋最讓我滿意的大概只有主餐和湯品~

和食部分我覺得有點濫竽充數點的兩樣都不太OK~

甜品的部分也覺得一直以來都是王品的弱項

期待之後的進步吧!!