美食專欄北門室食 No.40 Beimen 創意涼麵與開胃菜‧一種夏天的味道*
夏天吃涼麵真是一件爽快的事！
[ 用餐日期：106-07-07 ]
北門室食 No.40 Beimen是今年七月新開的小店
以創意涼麵為主，整間店從裝潢到餐點都蠻有自己的特色
我覺得今年很多這樣特色的小店，如雨後春筍般冒出
很佩服這些年輕人，也很羨慕他們可以圓夢
北門室食，位於北門街這條充滿古色古香的街道
當初看到朋友分享才知道這間店
店的外觀跟餐點的樣子都很吸引我！
開放式廚房在店內，難免油煙味較重
還好只有部分餐點是需要用炸的，一下下還可忍受
沒有在炸東西的時候，是幾乎沒味道的
店內裝潢是清新Loft風格，蠻舒適的
座位並不多，不過吃涼麵很快，也不會坐多久
座位區真的蠻可愛的，我喜歡😍
這個座位拍照特別好看！
▲茶水自助區
菜單MENU
有煎餅菓子、涼麵、特製小食、湯類、飲料
店家推薦火炙燒肉、泰國蝦魚卵拌麵、脆皮椒麻雞
凍檸七喜 50元
記得用吸管壓一壓檸檬，香氣才會散發出來
這個我喜歡，跟涼麵超搭👍
火炙燒肉涼麵(大) 105元
店家自製的麻醬味道濃而不膩，非常好吃
搭配小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋皮絲，經典的組合
燒肉是用炙燒的方式，香氣十足
麵條口感也很好，整個搭配起來相當順口
只是，這樣要價105元，算是偏貴呀
因為我們食量比較大，吃完是沒有飽的感覺🤣
川味麻辣涼麵(小) 65元
剛剛大份是用深盤盛裝，小份則是用淺盤
配料一樣都蠻豐富的，這口味還多了黑木耳
一樣有加麻醬，再加上自製辣椒醬汁
辣度可以調整，就點了小辣試試力道
吃起來果真不會很辣，很香帶有一點麻麻的感覺
涼麵的口味都很出色！不錯不錯～
脆皮椒麻雞 160元
我原本想點四川口水雞，但店家推薦這道
果真看起來就很厲害，份量也蠻多的
整個調味相當不錯，酸中帶辣、辣中帶麻
外皮真的很酥脆，裡面的肉很嫩又大塊！
好吃～超級下飯的 (但人家沒賣飯😂)
炎炎夏日，如果沒有胃口吃飯
吃涼麵，或是這種涼涼的開胃菜真的很適合
他們的涼麵真的好好吃，打趴很多涼麵老店
只是價格偏貴，如果想吃飽，可能荷包會不保
(上述僅依照我們夫妻倆的食量啦)
順道一提，店家的服務態度很好，加分加分！
以上分享希望你們會喜歡 🙂
北門室食 No.40 Beimen (FB)
地址：新竹市北門街40號
電話：0903 850 082
營業時間：14:00-21:30
最終餐點/價格/營業時間請依據店家公告為主
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