美食專欄
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
台南的夏天太陽真的會咬人
沒在台南生活過的我,看到太陽真的完全不想出門
可是肚子又餓,朋友說這家24HR有冷氣
聽到有冷氣,眼睛都亮了!! 就GO吧~~
結論
我覺得蠻好吃的,推薦
而且白飯．肉燥飯和湯可以一直免費續碗
適合大食量的的人
▲菜單都在桌上,再去櫃檯點單,須先結帳(內用每人低消$120)
▲店內都是木桌椅,蠻多桌,後面的門可通往洗手間
▲店內牆壁上有名人的簽名(胡瓜.方駿.滅火器等)
▲自助式的飯與碗筷
▲電鍋裡滿滿的肉燥與旁邊的米酒和胡椒粉
▲佐料斟酌自取
▲牆壁有台南牛肉的說明
我們點了一碗牛肉湯(小)和一盤芥蘭炒牛肉(小)
(其實我們原本想點蔥爆牛肉,因為我們被阿村的芥藍菜炒牛肉給雷到,所以不想再點。但不知為什麼還是從口中說出了芥蘭炒牛肉,這到底是什麼概念.....)
▲牛肉湯(小)$120 (可以免費續湯)
牛肉部分
牛肉湯非常清甜, 我看牆壁上是說用了牛骨或蔬果和藥材熬煮了18個小時才能出味。
牛肉小常識《一頭700公斤的成牛能作為清燙牛肉僅佔15%》
肉片不是薄薄一片,是有厚度的, 如果喜歡吃嫩一點的要早點夾起來吃!
我覺得加入適量的酒, 湯頭會更好喝,會把中藥味更帶出來~(注意:酒後不開車喔!!)
▲肉燥飯
肉燥飯和白飯是自助式的, 喜歡可以自行續碗
肉燥偏肥肉, 怕肥的人要斟酌
店家很貼心的在牆上寫: 加上胡椒粉更好吃
朋友蠻喜歡這種吃法的
▲芥蘭炒牛肉(小)$120
芥蘭炒牛肉裡的沙茶味蠻重的, 很下飯, 份量適中
對比阿村同樣的芥藍菜牛肉, 覺得阿安的味道和份量都更好
▲店後有附停車場,開車的人不要停店門口喔,是紅線。
店家資訊
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地址 :台南市北區中華北路一段18號
電話 :06-250-0602
營業時間 : 星期三-星期日 24小時營業
星期一 00:00-21:00
星期二 09:00-00:00
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