美食專欄【新竹北埔】泰德好食咖啡館 老上海風格 每一隅都用心 北埔老街/美食/咖啡廳/餐廳/甜點/下午茶 推薦
『泰德好食』北埔老街 極機密老宅咖啡廳，老上海風讓你掉入時代漩渦！
咖啡配甜點，靜謐的優閒時光，享一個人的時光！北埔老街
泰德好食咖啡館
營業電話： 03-580 1158
營業時間：週一、週四~週日12:00-18:00(週二、週三店休)
營業地址：新竹縣北埔鄉南興街15號
店訊相關連結：FB粉絲專頁
走跳日期： 2017.7.15
平凡卻炙熱的週末，我和大食怪決定要新竹山區一日遊，一早先前往五峰鄉「張學良故居」＞接著來到「北埔冷泉」
結束清涼的冷泉洗滌後，原以為要回程了，沒想到大食怪神神秘秘的說要帶我去一間厲害的咖啡廳...
雖然嘴巴上糗他都老夫老妻還在那邊假鬼假怪，但心裡頭還是甜滋滋的阿～也難得他有這點小心思了
我們來到北埔老街，老街比想像中熱鬧，不全然都是觀光客；而我們的目的地是位在老街外圍的『泰德好食』
低調的隱身在住宅區，附近有一個「姜氏家廟」古蹟景點
推開店門，時間瞬間靜止，彷彿被拉進了一個與世隔絕的獨立空間
整棟建築大抵上是以木質材料作為架構建起，由置物櫃塑造出的筆直長廊，緩緩地將人引入這股復古氛圍
除了一些充滿歷史味道的古物外，現場還有販售一些鍋碗瓢盆，每個都好～有日式風味！
小心這裡的樓梯，階與階之間是簍空的，別讓孩子自己走喔
這是二樓的另一區場景，除了皮椅之外，還有較高腳的木桌椅
搭著紅磚牆面及大片落地窗，讓人深陷在放鬆的氛圍裡，實在很欣賞老闆的擺設品味
我們坐的這一區，以仿古皮椅為主，很有老上海的味道
斜陽照在牆壁上，坐在搖椅上望向窗外，身心靈都平靜了起來呢
充滿生氣的盆栽Ｌ型環繞我們，小地方都能見得老闆的用心
泰德好食提供的餐點並不多，僅有咖啡、茶飲及甜點
每人低銷為１00元；假如你點了飲品＋甜點的話，甜點部分可以折抵20元
泰德的咖啡有義式和單品兩系列，點餐櫃檯旁會標示著本週有販售的單品咖啡
小貼心的地方在於每款單品旁都還有註明淺中深烘培度，提供客人很大的參考價值哦
使用虹吸壺來沖煮咖啡，雖然煮出來的咖啡更加醇郁，但也相當考驗沖煮人的功力喔
耶加雪菲
淺烘的耶加雪菲，緩緩的釋出咖啡香，餘韻帶點甜甜花果香，順口度很優，估溜溜就入喉
除了咖啡好喝外，這組茶盤我真的好想好想帶回家，清新的花草，優雅可愛
柚香果茶
當天氣溫很熱直逼37度，大食怪點上一杯柚香果香，瞬間我們都有被解放的FU
酸酸甜甜的滋味清涼解渴，均勻攪拌後濃郁的果香撲鼻，底下還吃的到粒粒果肉哦
泰德好食每天提供的甜點不一定會一樣喔，一切視食材而定，當天糕餅有兩款甜、一款鹹
鹹蛋糕
三角形的鹹蛋糕，撒上滿滿的魚鬆，夾雜著海苔＆白芝麻，抹上一層薄薄的美乃滋
一刀劃下，酥脆魚鬆搭配底下充滿蓬鬆感的蛋糕體，是一個傳統的台式口味
從側面看過去，發現其中還是有夾雜著魚酥＆美乃滋，增添不少濕潤感
不過剛端上桌時，總覺得有種沒有退冰完全的感覺，吃起來有點冰冷
巧克力鐵觀音
除了巧克力蛋糕外，還有櫻桃、冰淇淋、巧克力醬相伴
融化的白色是冰淇淋，搭配巧克力醬，冰火交融的感覺很奇妙！
巧克力蛋糕本身佔滿大部分的，所以相對甜度會較高，建議可以搭著咖啡喝
不過當天是先送咖啡接著隔一段時間才送上甜點，為了怕咖啡酸掉就沒能搭著甜點吃....
這裡是通往廁所的一條小徑，也是泰德好食的後花園
短短的一條小路卻是我最喜歡的一隅，紅花綠葉綻放著，愜意非凡
『焦糖曼曼小總結』
『泰德好食咖啡館』可以說是我近期拜訪過最喜歡的咖啡廳了
一踏入店裡，充滿老上海仿古氛圍讓人不自覺得深陷在裡頭
氣氛的營造很完整，搭配老街的純樸，不會讓人覺得刻意或突兀，很多細微的小地方都能見到老闆的用心
是一間來北埔老街絕對絕對不能錯過的好店噢！真心推一個
