台灣味(新北市汐止區美食)

這次的聚餐是好不容易約好培欽&軒及小丁夫婦，小丁是上個月才見過面，但培欽與軒就好幾年未見了，還有軒與小丁的寶貝女兒。

培欽四點多先來我家聊天，聊聊近況與目前麵包店的未來發展，他有帶麵包給我及軒一人一盒，真的很好吃完全不加香料與添加物，但培欽說不想太高調所以先不幫他自家的麵包寫部落客。

我們聊很多，也帶他到我的陽台分享種植物與洛神花的心得。

約晚上六點多小丁一家三口到了，我帶他們到我家附近不到20公尺的『台灣味熱炒』，就在中興路110巷社后派出所旁邊。

這家的熱炒每道價格約100-200之間，除了特殊的菜色或湯類價格比較高外，其他的菜色都算不貴也不難吃。

在點菜的時候服務人員先送來免費的小菜-涼拌干絲。

愈晚用餐的人愈多，送菜的速度會看消費者用餐的速度上菜，白飯是吃到飽的。

因為有小朋友一起用餐，所以吩咐每道菜都不要辣調味不要太重。

第一道是蒜酥蒸牡蠣，要等底下火加熱後再一起拌，牡蠣新鮮高麗菜清甜，還算不錯的一道菜。

紅燒豆腐，雖然不大盤但味道足，不會太鹹很好下飯。

糖醋排骨，原本軒是想點糖醋魚片但店家沒這道菜，小曦喜歡吃糖醋所以就點排骨了。

排骨肉軟嫩，青椒與洋蔥大火快炒的脆度與鮮度剛好。

空心菜炒牛肉，肉的軟嫩度剛好，空心菜也炒的清脆，沙茶味不會太重太油。

炸牡蠣，外層的粉不會太多，外酥內鮮嫩，沾點胡椒粉很好吃。

三杯雞，香味鍋氣與鹹度剛好，雞肉也軟嫩，我喜歡吃裡面爆香的蒜粒與薑片。

鹹蛋苦瓜，苦瓜處理得不會太苦，外層裹滿了鹹蛋很入口。

海鮮鍋(600元)，滿滿一大鍋裏面除了放滿火鍋料外，還有一整隻三點蟹、一整隻田雞、10多隻鮮蝦、一些蚵仔牡蠣、白菜豆腐豬肉片。

湯頭愈煮愈鮮甜，我們各喝了好幾碗還剩大半鍋，小丁就說讓我打包回家，因為他們都不開伙。

七菜一炒飯一飲料外加一大鍋湯才1850元，真的算便宜又不失水準。

本來是我這個地主要請客的，但小丁夫婦先搶這付錢，真是太不好意思了。

之後來我家東扯西聊的一個多小時才離開。

期望這幾位好友以後有空可以多聚聚。

愛吃熱炒的朋友也建議來這家台灣味，便宜好吃。

※這次用手機拍的相片，一方面可能拍的太急沒對好焦，一方面可能熱炒的關係熱氣太多，拍得不夠清晰不夠好，以後要多加注意了。