美食專欄About Tables關於餐桌 ‧ 彰化員林 ‧ 義式餐聽 ‧ 老洋房改建，處處是拍照熱點！ 20160705
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地址：彰化縣員林市北和街25號（點擊連結Google Map）
電話： ( 04 ) 839 - 3318
營業時間：每日 08 : 00 – 21 : 30
該店粉絲專頁：https://www.facebook.com/AboutTables/
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如果說到彰化的義式餐廳，彰化人腦海中第一個想到的應該就是About Tables吧！
由老洋房改建而成的義式小餐館，
再加上老闆獨到的設計巧思，老舊房舍搖身一變變成唯美的義式餐館。
今天會來這邊是因為到彰化工作，
趕緊拉了彰化的朋友出來給他騙吃騙喝，
於是就到這邊來囉！
其實進來用餐的時間約莫五點半，天還很亮，但是忘記拍了，只好離開時補拍了幾張。
店內有一處空間擺著餐桌，長長的餐桌上擺放著許多束乾燥花朵，典雅的餐具等。
這裡窗明几淨，陽光灑下來，坐在其中拍照，彷彿有許多小蝴蝶在妳四周飛舞，心情不禁好了起來。
我在這邊的用餐時間大約兩個小時，這中間來拍照的人完全沒斷過！
不過桌上的東西有警示牌，是不能觸碰的唷，不要拍得太開心，弄壞了店家的布置。
我們在等餐的時候本來想拍，不過有其他人已經先在找位置抓拍了，等待之餘想說角度、光線都OK，就順手拍了路人一張哈哈。
店家各個角落都各有巧思。
除此之外，店家還有很多老味道的擺飾，例如打字機、電話機等等，很有古舊的蕭瑟感，
真的是間怎麼拍都拍不完的一間店。
另有二樓，二樓還有一顆大鹿頭。
餐桌經典雙人套餐 N.T 790 + 10%
餐桌手工特製佛卡夏
跟我想像中的佛卡像形狀不太一樣，餐包樣哈哈。
口感很Q，我喜歡這種越嚼越香的麵包。
慢燉鄉村蔬菜濃湯
就是清爽一些的南瓜濃湯，
質地沒那麼濃，但是多了蔬菜的清甜，也因此喝起來比較不膩口。
烘烤起司雞汁洋蔥湯
洋蔥湯裡和著肉絲，味道滿鮮的。
也因為有些油脂的關係，所以會有點燙口。
爐烤蔬菜起司小鐵鍋
很可愛的一道，大抵上應該是蔬菜先簡單清炒過，
然後放入小鐵鍋與起司一起烤到溫熱。
起司質地綿綿滑滑的，雖然是起司，但吃起來並不膩。
羅馬式薄脆披薩 - 傳奇瑪格麗特公主
這邊不得不提一下羅馬披薩、拿坡里披薩以及美式披薩的差別。
義式披薩主要可以分為羅馬與拿坡里，
羅馬披薩就是台灣多數說的薄披薩，口感近似於餅乾，
脆脆的；
拿坡里披薩則較偏重麵糰的麵香以及彈性，所以叫羅馬披薩略厚，
我滿喜歡拿坡里披薩的，因為披薩進烤爐後因為高溫所迅速形成的脆皮，加上內裡軟麵包Q軟彈性，
最後在咀嚼中脆皮與麵包的組合以及麵糰越嚼香氣越甚，這種多層次的口感我很著迷！
題外話哈哈。
最後是美式披薩，
由於美國是民族大熔爐，有許多籍的移民至美洲，這其中自然有義大利人。
而披薩這種平民小吃，大約等同於台灣的滷肉飯，
正是早期篳路藍縷地在美國打拼地義大利移民的最佳果腹食物。
隨著食品工業的進步以及娛樂業地發展，
這種可以拿著吃的食物，例如熱狗、披薩等，由於食用方便，自然興盛了起來，
也因為經濟地進步，
料也越放越多，
料越多自然皮要越厚，
所以變成美式披薩這種厚皮料多的樣態。
回到瑪格莉特披薩，
瑪格莉特是義大利披薩的經點之一，
相傳過去有一位公主很愛吃披薩，就以公主之名為隻命名為瑪格麗特。
也因為瑪格莉特披薩的顏色正象徵著義大利的國旗，紅白綠，所以廣受喜愛。
這款是我當天最喜歡的一道，除了瑪格麗特本來就是我最喜歡的口味、我本來就愛吃披薩之外，
這邊的披薩相當有水準！
卡滋卡滋酥香的餅皮，柔綿的馬茲瑞拉起司以及烤過的番茄，真的是完美結合！
松露奶油野菇燉飯
松露的味道很強，再加上各類香菇的味道都很突出，
我吃第一口的時候有些覺得味道很混亂，
但偏偏越嚼味道會越統一，
加上白醬的綿香，反而越吃越順口！
今日特選甜點 - 脆皮焦糖烤布蕾
焦糖烤布蕾應該是款沒有人會討厭的甜點吧！
湯匙敲碎焦糖的咖滋聲，以及焦糖脆片與布丁一起入口咀嚼的咖滋聲，最後吞嚥下去咕嚕聲，
真的是很美妙的一瞬間啊！
今日特選甜點 - 英式司康餅
其實我不太愛吃司康，
吃過滿多裏頭的奶味過重，然後口感太乾，
但這邊的司康味道還不錯。
特調檸檬冰茶 N.T 85
海鮮墨魚扁細麵 N.T 235
另外單點了一份義大利麵，
料滿多的，海鮮料的蛤蜊、花枝給的很大方，
麵體除了因為花枝囊而染上黑色之外，麵條也包裹著濃濃海鮮味，味道很好！
旁邊點綴一些小豆苗、番茄丁以及四季豆等，
整體味道鹹鮮適中。
About Tables，
各個角落我覺得都能成為IG打卡熱點，
這邊除了拍照好拍之外，餐點品質也都有相當之水準，
最重要的是，
以我這個台北俗來說，
這間的消費跟台北比起來，真的好便宜啊！
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地址：彰化縣員林市北和街25號（點擊連結Google Map）
電話： ( 04 ) 839 - 3318
營業時間：每日 08 : 00 – 21 : 30
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