美食專欄
整個夜市的人都跑來買三兄弟螃蟹啦！每次去楠梓的後勁夜市，都會看到這樣的人龍場景，大家都是為了這攤現炸蟹腳，桑尼懶的啃螃蟹，很少主動買螃蟹來吃，但不下八次看到這般朝聖場景，上禮拜決定買一些嚐嚐，究竟怎樣的螃蟹能有如此魅力
三兄弟螃蟹主要賣三種東西：蟹腳、蝦子和軟殼蟹。蟹腳尤其熱門，那天桑尼很幸運，排到時洽好有一波剛炸好的的蟹腳，現炸的最誘人啦！
旁邊的大哥就像這樣瘋狂炸，炸完撈起來灑蒜碎，應該是說「瘋狂加蒜碎」，再瘋狂調味，一切的調味都很瘋狂，重口味的會很喜歡
這是份量$100的蟹腳
蟹腳上了滿滿的調味料，尤其蒜頭味更是厚重，但只有香，不會辛辣，桑尼只是放在車廂沒多久，回家打開就滿滿「蟹味」，真是哭笑不得
自助餐的海鮮區通常都會有螃蟹，還會設有啤酒區，不過螃蟹
通常
都以水煮居多，如果能做三兄弟這種調味，配著啤酒吃該有多好～
藏在裡面的蟹肉質感很清新，不過只有淡淡的鹹味，如果沒吃到手上或殼上的調味料，不會覺得鹹口，有「聞雞腿香配白飯」的感覺
另外也買了各$50的軟殼蟹和蝦子，$50剛好各四隻，那天的軟殼蟹可能有點炸過頭，有股燒焦味，但不重，整隻啃起來香又脆；蝦子也超夠味，桑尼沒剝殼整隻吃，不會覺得卡喉嚨。三兄弟也算是深夜邪惡美食，不管是蟹腳、軟殼蟹或蝦子吃起來都超涮嘴，而且熱量超高，太常吃真的會肥死
三兄弟螃蟹每天會在粉絲頁公告有無營業，以及開賣時間，如果要嚐鮮的話，建議先到粉絲頁看看。對了！記得買瓶啤酒和每朝健康配著吃，爽快之後完清爽一下，這樣邪惡感才不會太重啦
三兄弟螃蟹
0937-327701
週一 勞工夜市
週二 公休
週三 大社夜市
週四 公休
週五 林園夜市
週六 後勁夜市
週日 楠梓夜市
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本文餐廳資訊：
三兄弟螃蟹
· 台南市 中西區 · 2則評論
