美食專欄
來自日本的韓式生菜包肉，VEGE TEJI YA菜豚屋
北中南皆有分店，高雄明德店是第五家分店，希望台南之後也有分店XD
菜豚屋主打包肉的有機生菜吃到飽🌱☘️🌿
老闆不希望客人吃肉吃到最後有油膩感，希望客人多包一點新鮮的生菜
還在台灣北中南自社農園，離高雄店最近的農園在高雄鳳山呢！
▲菜豚屋高雄明德店位在左營明華一路上，近左營漢神巨蛋商圈
搭乘捷運到巨蛋站2號出口步行約7-8分鐘，綠豬logo挺顯眼的
▲水泥工業風裝潢，還有五顏六色的沙發椅，相當新潮~
雖然一二樓都有座位，但整體看起來位子不算多
用餐途中發現進來的客人幾乎都有訂位，建議預約前往才不用久候
▲暑假期間7/17~10/31週一至週四全系列飲品買一送一
▲二樓客人好多不好意思拍照，這次就沒拍二樓了...
⬇️MENU⬇️
▲服務生親切的介紹菜單，FB打卡案讚送招牌配菜唷~
想吃基本的可以點入門，女生通常喜歡第二種，少了豆腐鍋多甜點
第三種大人套餐有甜點和飲料，選擇更豐富
這次點了菜豚屋入門！王道套餐 $599/人(套餐兩人以上才能點餐)
1. 生菜無限吃
2. 名物！上生三層肉
3. 元祖刨刀三層肉
4. 開心選調味三層肉(2種類)
5. 香濃黏稠起司
6. 推薦配菜 (3種)
7. VEGE海鮮豆腐湯鍋
8. 濟州御飯
▲開心選調味三層肉可以從這裡挑選
我們選秘傳醬和柚子三層肉
▲單點了荔枝蘇打
▲單點仲夏野莓PAPINSU
▲事先放好三種醬料的餐盤，小學生餐盤可愛又不占空間
左到右分別是香油胡椒、味噌醬、椪醋醬
▲烤肉前服務生事先給我們紙圍兜兜黏在衣服上
真的要黏！！！
我們距離烤盤滿近的，烤肉噴了不少油，妹妹衣服背面噴到隔壁桌的油...
▲需要還可以自己加調味料，左到右胡椒鹽、香油、椪醋醬
服務生還介紹了店家自己研發的漸層啤酒
▲有機生菜、蔥沙拉、高麗菜沙拉無限續用
接著送上自種的有機生菜，約一般女性手掌的大小
生菜新鮮又脆口，用來包肉好清爽，這個續了兩碗
▲高麗菜沙拉和蔥沙拉也是無限續用的
▲推薦配菜(3種)依當日現場提供為主
柴魚洋蔥、番茄酪梨沙拉、墨西哥餅皮
第一次吃酪梨，沒想到味道不錯很清爽
等會服務生會介紹配菜的吃法~
▲在烤盤上放上黃豆芽和泡菜後，接著放上 上生三層肉
在烤盤上滋滋作響讓人垂涎三尺，發現三層肉在對我微笑耶XD
▲烤好的三層肉先堆在一旁保溫
▲接著服務生細心的介紹三層肉的兩種推薦吃法
先拿一片生菜，沾點味噌醬，三層肉沾點香油胡椒，再加上豆芽菜和泡菜
包起來大口吃下去，原本以為烤好的三層肉會燙到舌頭
服務生強調真的不會燙到，沒想到我真的沒燙傷(是有多怕XD)
包上配料三層肉，吃的到豬肉最原始的味道又不顯油膩
拿一片墨西哥餅皮，放上柴魚洋蔥、番茄酪梨、多力多滋餅乾、沾起司的三層肉
包起來，香濃的起司、餅乾的香味、清爽的配菜
韓風結合墨西哥風，多層次口感好豐富，餅皮馬上被我們包完了XD
邊介紹邊包，服務生詢問我們好不好吃，說好吃還會對我們說謝謝，超有禮貌！
▲元祖刨刀三層肉
▲這款肉稍微烤的焦焦脆脆比較好吃唷
▲刨刀三層肉也有不一樣的吃法
先拿一片三層肉包點高麗菜，再用有機生菜包起來，沾點椪醋醬
細細咀嚼帶出生菜的爽脆度，一點都不油膩，很清爽
▲開心選！調味三層肉
▲左-秘傳醬三層肉
右-柚子三層肉
▲服務生說這兩款肉單吃就很好吃
我跟妹妹半信半疑的夾起一塊...
▲秘傳醬鹹鹹甜甜，醃漬的恰恰好，吃起來好香
真的單吃就很好吃！反而覺得包生菜影響它的美味度
沒想到柚子跟三層肉這麼搭，一口咬下淡淡的柚香味飄散而來
▲VEGE海鮮豆腐湯鍋
▲豆腐鍋裡有年糕、蝦子、蛤蠣、豆腐、香菇
稍微鹹口一些，口味上酸辣一點會更好吃
▲濟州御飯
烤肉吃得差不多後，接著服務生開始炒飯
本來的泡菜、黃豆芽、起司加入飯和香菇、紅蘿蔔、豆芽菜拌炒
打上雞蛋，擺上蔥花和海苔，可愛的炒飯豬就完成了🐷
▲每一口都吃的到海苔蔥花的香味，這款炒飯比較重口味
吃到最後實在吃不下只好外帶
▲荔枝蘇打 $120
微量氣泡感上頭還有荔枝果肉
荔枝的香味好誘人，真的很好喝
▲仲夏野莓 PAPINSU $159
服務生貼心給上兩個小碗分食
▲香草冰淇淋和雪花，淋上莓果醬，擺上餅乾堅果野莓
MENU
官方臉書：VEGE TEJI YA菜豚屋/高雄店
地址：高雄市左營區明華一路166號
營業時間：一~日 12:00-15:00/17:00-23:00
電話：07-556-6696
地圖顯示如下 ↓
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