美食專欄隱身巷弄經營30多年的便當店，每到用餐時段必排隊，招牌必點的碳烤燒肉飯，每天限量供應，以獨家醃料醃漬加上木炭烘烤，香氣十足，在地人就愛這一味
還沒11點就已經開始排隊了，在地人好像都比較早吃午餐
先講幾份，再選3樣配菜，最後挑主菜，第一代老闆娘滿親切的
在旁邊看他們木炭烘烤，手完全沒停過，只有燒肉、烤雞腿、魚肚這三樣主菜是炭烤
烤完的魚肚還滿誘人的
菜單，皆附湯或飲料，燒肉可加購，20元起跳
碳烤燒肉飯，燒肉切片後鋪滿滿，料多實在，配菜種類也都滿大眾化，一般人接受度較高
厚度適中，肉質香Q有嚼勁，保有肉汁不乾柴，吃得到碳烤香氣
碳烤雞腿飯，雞腿肉質非常軟嫩，表層刷上一層鹹甜醬汁，吃來特別下飯
碳烤魚肚飯，魚肚尺寸就佔了便當2/3，肉質鮮美，可惜碳烤味比較淡一點，帶有一些魚刺，比較適合有常在吃魚的人
【店家資訊】http://immrtainan.pixnet.net/blog/post/177112326
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佳味美食便當
· 台南市 南區 · 24則評論
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