美食專欄高雄前金 隱藏版甜點 - 草上飛工作室 / 令人意想不到的低調奢華感 / 沒想到踏進門又是另一奇境
南下的最後一天
原本要去吃chill bake的蛋糕捲
誰知道
他們居然賣完 賣完 賣...完...惹
誤打誤撞
找到了這家離chill bake不遠的小店
抵達這後
首先你需要擁有一顆強大的心臟
心裡默默OS
咦?這真的是甜點店嗎
外觀完全就是民宅樣啊
招牌也真的是很有個性
一張A4空白紙上面印著「草上飛」三個字
這是門口的公告
入內前一定要先詳細閱讀一遍噢
(詳細內容可至他們的臉書粉絲團上查看)
一踏進門的瞬間
真的有種被驚豔到的感覺
裝潢走的是簡單的英國貴族風也可以算有點歐式的感覺
牆壁沒有過多的裝潢
而是利用了不少面鏡子及掛畫來妝點
桌子上也擺滿了一些精心收藏的精緻陶瓷品
介紹完環境後接下來就是重頭戲啦
每桌的桌上都擺有一份菜單及點餐單
草上飛的甜點款式大概5~6種，會不定期的做變化
茶類則多達20~30款
菜單上都有仔細說明蛋糕成分及茶的種類
但是因為老闆有規定菜單嚴禁拍照
於是黛比只拍了我們的點餐單
連點餐單上也頗具巧思
看得出老闆們的謙虛
有問題都可以請教他們，基本上算是滿客氣的噢 !
寫完單子拿到櫃台結帳即可
黃李$110
這款黃李主要是以濃郁的巧克力作為蛋糕主軸
吃起來是海綿蛋糕的口感又帶點濕潤
切開會看到清楚的分層
裡面的夾層主要是以吃起來有著帶酸,微苦
又有迷濛的桃子及梅子香氣的黃肉李調合而成
酸V酸V的內餡與外層的巧克力交融
一點也不膩口
說它是盛夏版的巧克力蛋糕一點也不為過
嵐山 第三版$110
而這款嵐山為什麼是第三版呢 ?
是因為之前老闆也有出過第一版及第二版
老闆會一直經過改良
同樣是以抹茶的海綿蛋糕體為主
採用日本的抹茶粉及甜而不膩的鮮奶油調製而成的內餡
上面加上酸甜覆盆子果醬來點綴
如果你是抹茶控，就快來征服它吧 !
英國早餐奶茶$180(壺)
他們家的茶類真是太多了
黛比有嚴重的選擇障礙
所以這次挑了一款聽起來最有活力的早餐奶茶
簡單卻又不失水準
喝起來口感溫順，茶香味很足牛奶味偏重
一整壺都是無糖的，如需提升甜度可以向老闆取一杯糖噢
而且他們家還會幫茶壺穿上針織毛衣
吃過這麼多家甜點店
這家草上飛工作室真的顛覆我對甜點店的印象
從外觀到內部裝潢給人的極強烈對比
不管在甜點的命名及食材的選用上
都是非常講究及別出心裁的 !
他們的甜點更是會隨季節做變化
所以每次吃到的都有可能不同噢
雖然店面不大，一桌也只能容納3位客人
但為的就是營造出靜謐不被打擾的空間呀(就是那種屬於自己的小空間)
南部的朋友們真的有福了
所以也請大家千萬要遵守店家規則噢
下次來高雄不妨來體驗看看吧 !
草上飛工作室 店家資訊:
電話:現場候位，不接受電話預約
地址:高雄市前金區自強一路139巷14號
營業時間:14:30~21:30(賣完提早打烊)
固定公休時間:每周三、四
附近捷運站:
市議會站 1號出口,走路約6~8分鐘
汽車停車:
(a)自強路及七賢路口,旁邊是小公園,公園有地下收費停車場
(b)店門口往前走2分鐘也有小型收費停車場,也就是自強一路139巷&成功路的路口
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