海斯頓法式甜點。HERSTON／情人節限定款／粉紅薯卡龍   尼洛的無國界美食部落格

情人節單身也要善待自己，這家薯卡龍在網路上人氣很夯，獨特薯條造型的馬卡龍

曾在網路上造成一股搶購，如今為了情人節的粉紅限定版本，尼洛再次遠赴鳳山

粉紅外觀的薯卡龍吃起來其實跟黃色薯卡龍沒有太大差別，不過衝著粉紅版還是腦波弱的買了

這款搭配的是草莓奶油醬，甜度不會太高所以沾著吃也不會膩，草莓醬中帶點微微的酸

很適合情人節推出，店家建議薯卡龍常溫保存，不過尼洛習慣冷藏後吃會口感會更脆喔

七夕情人節馬卡龍5入  (＄330)：

另外也針對情人節推出了五款新口味，

分別是委內瑞拉巧克力、百香果牛奶巧克力、黑櫻桃、甘草珍珠芭樂以及香蕉巧克力

最近好像很常看到芭樂口味的馬卡龍，每種味道都很特別

馬卡龍保存冷凍可以放七天，冷藏可以放三天

所以還是趁早享用口感比較佳喔

本次為二訪，可以參考以下文章看更詳細的介紹

目前薯卡龍都是以官方粉絲團公告預購 大部分是星期五 星期六喔

可以事先詢問店家以免跑空

什麼！長得像薯條的馬卡龍，今夏最特別的甜點，到底是什麼口感什麼滋味呢？

這間位在鳳山的甜點店，如果不是特地去找，外觀就像一般住家完全看不出裡面充滿驚喜

海斯頓推出薯卡龍有一陣子了，看到網路不少部落客推薦，尼洛早就按耐不住了

薯卡龍每周三以及周六下午五點會開放現場販售，數量50~60份，以公告為主

店家很貼心考慮到許多喜愛甜點的客人，因為距離跟時間因素，所以也有開放預購

這天尼洛是第一組客人呢，老闆娘很熱情的招呼我們到裡面等候

印入眼中的是一櫥窗滿滿的薯卡龍啊，一種近在眼前卻吃不到，因為還沒到販售時間

店內很小，趁著等候開賣到處拍拍，好像每間賣馬卡龍的店鋪都有個馬卡龍塔

今天店內只有販售馬卡龍跟薯卡龍，之前好像還有販賣泡芙跟塔類

馬卡龍10入  (＄550)：

很精緻的包裝，繽紛的顏色好像有點眼熟啊

好的甜點就是要有讓人看一眼就覺得興奮，心花怒放啊

薯卡龍  (＄100)：

薯卡龍是單獨販售的，醬料要另外加購喔，尼洛這次只有買天然覆盆子/熱情百香果醬

不沾醬的薯卡龍很適合怕太甜的客人，外層酥脆入口即化的口感，讓人一口接一口

搭配覆盆子果醬，吃起來香氣濃郁，微酸的甜味在嘴裡散開

紅色的沾醬看起來是不是很像真的在吃薯條呢

搭配熱情百香果，這款沾醬帶有一點乳味，口感較為濃郁

百香果氣味甜香，好吃可是無法吃多，會有一些甜膩感

尼洛吃過不少馬卡龍，薯卡龍倒是第一次吃到，吃起來沒有馬卡龍那樣的甜，也少了中間的夾心，很像手工製作的蛋白霜餅，簡單卻富含多層次的口感，還蠻耐吃的，不過如果短時間吃不完，記得一定要冷藏喔，不然口感會軟掉

這間馬卡龍不像Laduree入口一股甜味直衝大腦，搭配無糖伯爵茶，午後的小確幸也很棒

(除了現場購買店家都有提供宅配，還有詳細的食用和保存方式，可以上他們的臉書參考喔)

(另外藍色薯卡龍只有雨天限定喔)

HERSTON 海斯頓法式甜點

營業時間 | 上午12:00～晚上20:00

店家地址 | 高雄市鳳山區文中街111號

店家電話 | (07) 777-7117

FB：https://www.facebook.com/HerstonMacarons/

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