法蕾熊幸福下午茶時光，手作經典舒芙蕾、法式華麗草莓千層派

位於彰化縣員林市的法蕾熊是一間人氣很夯的法式手作甜點店

華麗又奢華的歐風建築，加上美味有質感的甜點

一開幕就造成一股不小的朝聖旋風

放在口袋名單內已有一段時間

這次終於有機會跟好姊妹一起到店內來品嚐了

法蕾熊的店面靠近員林農工跟黃昏市場附近

雖然離火車站有點距離但交通還算便利

搭火車過來的朋友可以在車站前租台U-Bike

然後於員林農工前歸還

再步行3分鐘便可抵達

整棟建築的外觀已歐式風格為主

遠遠的就能看到十分醒目

高雅的風格讓人不經意就想停在門口拍個過癮😆

一走近店前櫥窗

馬上被色彩繽紛、琳瑯滿目的甜點給吸引

如果不仔細看

還真的會以為是類似Chochoco的高級法式喜餅店呢

店內的裝潢典雅寬敞、空間明亮清爽，讓人感覺很舒服

迫不及待的想要趕快坐下來享受這悠閒愉悅的下午茶時光

除了櫃台區的甜點櫥窗

一樓還擺著許多精緻的小禮盒

很適合拿來當作結婚禮物送給伴娘或閨蜜

櫥窗內的蛋糕各各看起來都好精巧

每一個都好想點來嚐一口...XD

除了蛋糕之外，櫃台還有許多常溫小點心、巧克力跟馬卡龍

在一樓點好餐點後，服務生便會引導至二樓用餐區

當天造訪時正逢星期六，客人不算少

因為生意很好，用餐前記得先播打電話訂位以免向隅喔~

二樓同樣佈置得很有情調，連樓梯的小玄關也很有小巧思

入座後服務生會再次送上Menu，主要是飲料的部分

每人低消120元，不收服務費，餐後再結帳

假日用餐時限2小時

而這次我們的主要目標

就是法蕾熊的招牌人氣商品

只能內用不能外帶的法式草莓千層派跟手作經典舒芙蕾啦😍

首先上桌的是超美超華麗的法式草莓千層派

一打開還會狂冒白色乾冰

精心的視覺享受讓人驚呼連連

千層派吃起來酥酥脆脆

搭配甜而不膩的卡士達奶油及當季草莓

酸酸甜甜又香脆的多層次口感

令人吃完一口又忍不住再接一口😋

接著經典的手作舒芙蕾也讓我們很驚喜

漂亮又有質感的擺盤讓人賞心悅目

旁邊還搭配一球覆盆子冰沙及又酥又香的手工堅果餅乾

整個舒芙蕾的外觀烤得澎澎嫩嫩的看起來好漂亮

表面吃起來鬆鬆酥酥、內部柔軟滑嫩

濃郁的奶香及蛋香在嘴裡散開

真的是太好吃惹~~~~

除了品嚐原味之外，也可淋上醬汁增加風味

挺不錯的唷😉

除了千層派跟舒芙蕾之外

我們還另外點了一份酒釀哈密瓜

醃漬過的哈密瓜又軟又甜

吃起來帶點淡淡的酒香

為這浪漫的下午茶時光又增添了一絲幸福的氛圍💓

法蕾熊的甜點不僅有一定的水準

而且精巧有質感

用餐環境又舒適溫暖

無怪乎躍升為好姊妹下午茶或情侶約會的首選

喜歡吃甜點的朋友們來到員林千萬別錯過嘍!

原圖文網址：https://danconnietravel.blogspot.tw/2017/04/blog-post.html#more

法蕾熊手工經典舒芙蕾

●地址：彰化縣員林市忠孝街162號

●電話：04-8316565

●營業時間：AM11:00-PM21:00

●結帳方式 : 現金；不提供刷卡服務

●https://www.facebook.com/falesouffle/