美食專欄吉美冰店｜ 懷舊復古的製冰機(台南北區)
口味是很主觀的感受 僅供大家參考參考
吃完上一篇的無名麵店後，就是走到隔壁的吉美冰店吃冰啦!
今天完全就是走復刻回憶風，把傳統老店都給揪出來
招牌沒有很大，要仔細看一下
一入內，約有四桌內用桌，店內後有一台很大台的機器
一開始我不知道是什麼(沒有童年回憶的人.....)
回家查了一下，原來那就是傳統的製冰機(不知道能不能稱得上骨董級了呢
製冰時，會發出很大的聲響(很想現場聽看看到底多大聲
不過製出來的冰會保留著傳統古早的口味以及綿密的口感
▲每一桌都會附衛生紙
牆壁上貼滿了菜單，連菜單也透露著復古味
當下只覺得，這字體寫的真好看，我可能練個好幾年也寫不出這字體
▲冰就存在這些磁磚裏頭，根據朋友說法，跟小時候一樣，環境都沒有什麼變化
一坐下，就點了紅豆牛乳冰NT.50以及紅茶(大)NT.20
紅茶是古早味紅茶，喝起來不會澀
其實我對飲料了解不多，但喝起來就是與連鎖飲料店的味道不同
上網查了一下，古早味紅茶是加入了決明子，紅茶會帶有咖啡的味道，決明子功用是為了讓沒食慾小孩子開胃
我是不曉得有沒有開胃，但我離開時又外帶了一杯，它倒是開了我荷包的胃
然而這紅茶也很熱門，坐下來吃不到5分鐘，陸陸續續有人來外帶紅茶走~
▲老闆娘家的紅茶真的好喝
▲紅豆牛乳冰NT.50
紅豆牛乳冰是由三顆香蕉冰以及煉乳和紅豆組合而成
冰上淋了很多煉乳(我好愛阿
冰吃起來很綿密，紅豆每一顆都很大顆，不會過甜的紅豆搭上煉乳，我真的無法抗拒這個
結論
回家看到其他文章，發現要體驗古早味的話好像應該要再來點杯桔子汁喝看看才對
可惜了，當下不知道，看來只好找時間再跑一趟了
連續介紹了兩家傳統店家，發現我還蠻愛這種古早傳統氣息
不知道哪邊還有值得我踩點的地方
BTW，在同條街上，有一家叫福賓西點麵包賣厚片吐司(可惜我沒拍照
聽朋友說也是很好吃，要來這裡的人，可以買一條試看看喔!(一條40元，沒有賣半條)
店家資訊
Facebook：吉美冰店
地址：台南市北區長榮路五段246巷34號
營業時間：10:00-21:00
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