美食專欄77 seven kitchen 美式燒烤牛排，U.S.A CHOICE等級，厚切牛肉大口多汁
想吃牛排~想吃肉！想吃牛排~想吃肉！
今晚被肉神逮住了~就是想吃肉，想吃牛排在嘴巴裡搖盪的味道
沒有天天在過年的！大餐也不能天天吃~來到新開幕的牛排店朵頤一番
《Info》
77 seven kitchen 美式燒烤牛排
電話：(02)2940-7545
地址：234新北市永和區民生路77號
FB粉絲頁：77 seven kitchen美式燒烤牛排
位於永和民生路上的美式燒烤牛排，緊鄰秀山國小、自立路、愛買商圈，周邊商家與攤販林立
新開慕的牛排店取代以前最愛的蛋包飯店 (哭哭)
入店前還能看到師傅忙著準備餐點
店內用餐環境
店內牆壁上大大的菜單
牆壁上海報強調店內使用的牛肉是U.S.A CHOICE等級，採用火山石炭烤更能保持肉質
沒吃過用火山石炭烤的牛肉，今天就來品嚐看看~總之肉神上身就是無肉不歡
牆上圖說介紹，沙朗(肋眼)這個部位是取自牛隻靠近胸部的肋肌部位
由於此部位很少運動到，所以肉質很嫩而且大理石紋較多且分佈均勻，是老饕最愛唷~
提供紅茶、白開水、濃湯、餐具需要自取，冰箱裡的飲料需要付費才能飲用唷~
最後我們決定從最便宜的下手
確定餐點後會馬上送上烤好的大蒜麵包，自取的玉米濃湯
大蒜麵包香氣很夠，希望可以再塗厚一點吃起來更爽
玉米濃湯算是好喝等級，喝到稀到不行又沒料的玉米濃湯會想哭
可惜溫溫的，可能用餐時段太多人同時取用，忘了蓋蓋子的關係吧
喝第二碗之前剛好有補充新的玉米濃湯，熱度就上升很多，喝起來真得很舒爽~
原塊板腱牛排 $180元 七分熟
美式翼板牛排 $250元 七分熟
臨上提供的黑胡椒醬汁，味道來講並沒有很辣
比起原塊板腱牛排，翼板牛排的韌度都比較板腱來的有嚼勁，需要花多一點力氣去咀嚼
但我個人偏愛板腱，我就是愛這種有點軟不會太硬的牛排，吃起來嘴裡開心、心情也開心
熟度來講，師傅掌握得蠻好的~
吃牛排怎麼能不加A1牛排醬
灑一點在牛排上，層次又不同了
吃麵的時候就要換加番茄醬，這是我從小吃牛排的習慣XDDD
一下子就把麵吃光光了
平價又好吃的牛排真的很難找
回想小時候去夜市吃牛排的事情都覺得好高級，40塊的鐵板麵、60塊就能吃到豬排的大餐，真得好開心
好不容易民生路上來了好吃的牛排，請好好經營啊~我還想去吃
如果能改善排煙問題、冷氣再開涼一點會更好
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