美食專欄潮坊港式飲茶 (大八大飯店) 吃飽又吃巧的港式飲茶
這次公司聚餐選擇品嚐港式飲茶,其實高雄在港式飲茶的選擇性還不少,這次選擇『大八大飯店_潮坊港式飲茶』除了風評聽說挺不錯的之外,店家的用餐方式很簡單就是自助式餐檯++、+蒸籠推車與+單點料理還有一個最不能缺少的就是”吃到飽”,港式飲茶還有自助吧還可以吃到飽那樣當然不能錯過,至於味道如何就讓我們繼續看下去吧!
『大八大飯店_潮坊港式飲茶』位於左營區裕誠路486號,這邊交通還算是方便不論是騎車還是開車外也可以選擇搭捷運到R14巨蛋站的4號出口,大八大飯店的坐落也很容易找到就剛好在十字路口的地方,大八大飯店的港式飲茶在2樓。
『大八大飯店_潮坊港式飲茶』店內裝潢與一般餐廳比較不同店內採光比較屬於偏暗色系的安排,可能是想要營造一個休閒的氣氛,也因為是吃到飽的選擇,所以店內的用餐桌次老實說還滿多的,除了四人桌次也有多人聚餐的桌次,餐廳的人氣還算是滿夯的所以建議是訂位會比較快可以品嚐到。
『大八大飯店_潮坊港式飲茶』店內餐點主打港式飲茶,大部分的港式茶點都會有服務生用蒸籠推車提供,也可以自己用菜單加選這樣也會比較快,不論是自助區還是港式菜單還真的滿多的東西可以挑選。
自助區店家採用開放式廚房會比較讓客人放心。以下是湯品區屬於煲湯。
熟食區還滿多東西可以挑選
現煮海鮮粥&汕頭殺茶小火鍋還滿吸引人的,可以現點現煮。
水果區看來樣式很多可以挑選
腐皮鮮蝦捲
蝦捲很扎實而且很入味。整體度與美味度：★★★☆☆
燒臘二拼(烤鴨/油雞)
烤鴨的風味搭配油雞的味道,老實說這道真的很有港式的風味。整體度與美味度：★★★☆☆
叉燒
不像台式的軟嫩但是很有港式的咬勁與肉汁甜份。整體度與美味度：★★★☆☆
川味拌牛肚
牛肚很入味,其實也很搭配飯來品嚐。整體度與美味度：★★★☆☆
椒鹽蝦
很簡單的椒鹽蝦卻可以嚐出店家最簡單的料理手法與食材新鮮甜味。整體度與美味度：★★★☆☆
蒜蒸旭蟹
螃蟹新鮮的鮮甜蒜香搭豆腐,真的是一整個好想叫個10份。整體度與美味度：★★★★☆
鮮蝦腸粉
滿心期待但是腸粉與鮮蝦的搭配卻有點不那樣的搭配。整體度與美味度：★★☆☆☆
鳳爪
滷的還算是入味但是可以在滷久一點。整體度與美味度：★★☆☆☆
叉燒包
內餡多料汁美,算是很道地的叉燒包。整體度與美味度：★★★☆☆
清蒸鱸魚
豆腐的嫩搭配鱸魚的鮮甜,清淡中少不了的好味道。整體度與美味度：★★★☆☆
銀蘿牛肉煲
牛肉煲的很軟嫩算是還滿喜歡的一道菜。整體度與美味度：★★★☆☆
鹹蛋苦瓜
苦瓜沒有那樣苦味過中算是還可以接受的。整體度與美味度：★★★☆☆
酥炸春捲
外皮炸的酥,每口咬下可以嚐到內餡的順口。整體度與美味度：★★★☆☆
片皮鴨
簡單的烤鴨搭配醬汁與青蔥,可以吃出烤鴨最簡單的甜味。整體度與美味度：★★★☆☆
香煎牛小排
煎的香嫩又入味,而且鹹度拿捏恰到好處。整體度與美味度：★★★★☆
蔥油象跋蚌
老實說簡單的清淡味道,也太輕但有點吃不出來風味。整體度與美味度：★★☆☆☆
葡式蛋塔
蛋塔味很淡,但是蛋塔的塔皮酥脆搭配嫩的內餡算是好味道的搭配。整體度與美味度：★★★☆☆
泡菜松阪豬
泡菜真的很搭配松阪豬,嫩又可以品嚐到泡菜的微酸,這個很下飯。整體度與美味度：★★★☆☆
蒸排骨
味道中規中矩沒有太特別與與凸出的味道。整體度與美味度：★★☆☆☆
炸麻糬
炸的香軟Q,軟嫩的口感還有花生的香氣,整個口感與味道都很特別與好吃。整體度與美味度：★★★★☆
京都排骨
甜酸汁調味的恰到好處而且很入味排骨也很嫩又好吃。整體度與美味度：★★★★☆
酒香醉雞
酒香味算夠味,雞肉很入味品嚐起來嫩又有酒香甜。整體度與美味度：★★★☆☆
大食客品嘗『大八大飯店_潮坊港式飲茶』真的可以品嚐到有些菜真的很港式,有些就很台式的風味不論港式的餐點齊全,店家在自助式餐檯++、+蒸籠推車與+單點料理不論補菜還是上菜的速度都還算是可以稱讚的水準,只是這樣的地方好想要有四個以上的胃,這樣可以吃更多的料理。
『大八大飯店_潮坊港式飲茶』店家在食材的選擇與料理上面,果然有餐廳等級以上的水準,而且精緻度上也提高很多的感官度,不在只是將吃到飽便宜化,這樣的吃到飽雖然價格在吃到飽的份用要高上一些價格,但是這邊的食材與料理的多樣化我是覺得這樣的價格還算合理,所以人潮不斷的原因也是這樣,如果有港式飲茶想要吃到飽可是千萬別錯過『大八大飯店_潮坊港式飲茶』。
大八大飯店_潮坊港式飲茶
地址：高雄市左營區裕誠路486號
電話：07-556-9791
營業時間：平日:午餐11:30~14:30、晚餐17:30~21:30
假日(分2梯次):午餐10:55~13:00、13:15~15:30
晚餐17:00~19:15、19:30~21:45
費用：平日午餐每個人頭429元;平日晚餐/假日午晚餐:每位469元(以上需外加服務費及30元茶資)
幼童： 79公分以下免費、80~110公分收132元清潔費、兒童：111公分~140公分275元、141公分以上成人價計算
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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