美食專欄中島甜不辣 | 升級版銅板美食 有點小貴的精緻甜不辣 用料實在 黑色醬料特別出眾好吃
每次經過中島甜不辣都對它相當好奇，這天大胖づ帶我到三和路上閒晃找晚餐時，看到它就馬上停車購買，雖然價位有點稍高，但的確值得一嚐~
▲簡單大方的招牌相當醒目，店面也蠻寬敞的
▲有別於一般路邊攤的甜不辣， 中島更有系統化的管理與店面裝潢， 讓人即使是吃甜不辣也有不同的感受體驗
▲點餐時看到一旁的紅糟肉就好想吃~但待會要再去買天橋下北港李生炒羊肉就先作罷， 只好等下次回訪再來嚐嚐
菜單👇
▲除了甜不辣之外， 其實中島也有提供一般的小吃， 例如:魷魚羹、魚酥羹、乾麵等， 可以讓只吃甜不辣吃不飽的人有更多選擇~ 但價位在三重地區算是有點小貴
▲中島甜不辣$65， 外帶有附一碗大碗的湯， 且隨附一包黑色的醬料， 打破一般甜不辣醬料是粉紅色或橘色的印象， 還蠻特別的~
▲打開看份量算還不少唷! 甜不辣帶點甘甜味的香氣飄散~
▲醬料太特別， 當然要毫不客氣地全部淋下去~ (也不先嚐嚐它的鹹度如何，牡羊座衝動的個性出現😅)
▲先來嚐嚐油豆腐，外皮是較有彈性的質地， 裡面則是走綿密軟嫩的路線! 相較於一般小吃店的油豆腐是比較紮實的口感， 我喜歡中島的油豆腐~ 再搭配甜鹹適中的醬料~很好吃!
▲米血糕的熟度剛好，十分軟Q， 不會黏牙礙口~ 沾上大量的黑色醬料一起吃，非常過癮~
▲片狀的甜不辣~ 是屬於較紮實的口感， 但入口還算好咬， 覺得比條狀的甜不辣還要甜一些， 也有魚漿的香味~
▲條狀甜不辣比片狀的口感再軟一些， 本身魚漿的味道較淡， 不過個頭倒是比一般小吃店的甜不辣大
▲蘿蔔燉煮地相當軟爛~ 入口多汁清爽好咬，搭配醬料一起吃很棒~
▲外觀有點像餛飩的球狀甜不辣， 裡面似乎有加荸薺， 在具有彈性的魚漿中咬到清脆甘甜的荸薺， 口感十分有層次， 這跟片狀的甜不辣一樣有明顯的清甜甘味~ 好吃~
▲圓形的甜不辣口感較軟， 外層的皮竟然和內層脫離了0.0， 表現還算普通
▲甜不辣的湯喝起來很甘甜~ 建議另外用一個碗裝來品嚐， 不要倒入吃完甜不辣的碗中， 會比較可以喝到清爽的湯喔~
整體而言，
雖然中島甜不辣的價位稍高，
但提供的東西還是有一定的品質，
算是可以偶爾吃的精緻版甜不辣~
[ 店家資訊 ] 中島甜不辣
@地址 | 新北市三重區新北市三重區三和路二段119號
@營業時間 | 11:00-23:00
@電話 | 02-29750620
本文餐廳資訊：
最新美食文章
