名廚亞洲美食 主打超下飯又風味濃郁的多國料理 吊燒脆皮雞 金錢蝦餅 港式沙嗲煲豬肉 綠咖哩雞球(菜單)新竹合菜餐廳推薦

滿滿一桌豐盛料理，

讓人看的食指大動，

今天要向大家介紹這間合菜餐廳，

應該也算是新竹老字號，

名廚亞洲美食，

主打香港、泰國、新加坡、

馬來西亞以及台灣...等等亞洲國家，

融合各國料理手法，

所呈現出來的餐點~

店家有提供汽車停車場，

這一點還挺方便的~

用餐環境，有一樓與二樓，

4-6人的方桌和多人聚餐的圓桌都有~

晚餐時間陸陸續續，有不少看似家庭或朋友聚餐的顧客~

店員帶位入座之後會奉上茶、餐具、濕紙巾，

看到有些吃過的朋友，抱怨服務態度的部分，

當天接待的人員，應該不是被討論的那位，

所以，沒有不好的感受~

就來看看有哪些菜色呢?

有蔬菜海鮮煎餅、月亮蝦餅、金錢蝦餅、

鳳梨蝦球、碧綠炒雙脆、港式沙嗲煲、

泰式酸辣煲、吊燒脆皮雞、海南雞、

茶香東坡肉、花生燜豬腳、香蒜排骨、

椒鹽排骨、XO醬百花油條、蔥爆牛肉、

苦瓜牛肉、黑椒牛小排、

泰式檸檬魚、泰式乾煎檸檬魚、干貝肉絲羹、

翡翠海鮮羹、鹹魚雞粒豆腐、

干貝雞粒豆腐、金銀蛋時蔬、空心菜....等等，

種類十分豐富~

[金錢蝦餅 NT338+10%]

單獨吃或是沾些醬料後再吃都不錯~

外層炸的香酥，內餡滿滿蝦肉漿，

帶點酸甜的醬汁，搭在一起很對味~

[港式沙嗲煲豬肉 NT258+10%/小份]

豬肉與冬粉，加入大量沙茶一起烹煮，

就是很傳統風味的沙嗲煲，

味道鹹香微辣，非常下飯~

豬肉口感滑嫩紮實~

吸飽湯汁的冬粉，滋味十分濃郁~

[XO醬百花油條 NT268+10%/小份]

這道是有點辣度的菜色~

金黃的油條，澆淋上XO醬，

裡頭有蝦肉餡料，搭配蔥絲的香味，

一口咬下，口感層次豐富，

如果油條能更再酥脆些就更棒了~

[綠咖哩雞球 NT268+10%/小份]

泰式南洋風情的經典代表就屬這道~

綠咖哩的食材有雞肉、番茄、茄子、豌豆、

九層塔...等等，還有帶點辣味的辛香料，

也是一道很開胃的餐點~

光是用醬汁拌白飯就能吃上好幾口~

[茶香東坡肉 NT308+10%]

茶香味與東坡肉、花椰菜的組合~

肥瘦相煎的三層東坡肉，肉絲咬起來有嚼勁，

而最上層的外皮Q軟，幾乎入口即化，

紅燒滷汁鹹而微甜，還有一股淡淡茶香~

[吊燒脆皮雞 NT398+10%]

這是店家的招牌菜，

光聞到香氣和看見脆皮雞的色澤，

就足以讓人垂涎三尺~

外面炸烤的香酥，雞皮脆脆的口感，

雞肉的肉質鮮嫩，沾點胡椒粉更提味~

飯後還有簡單的甜點椰子糕~

整體而言，味道還不錯，

蠻多重口味的各式料理，

適合喜歡餐點本身味道強烈的朋友們，

白飯一定要多來個幾碗，

可以試試吊燒脆皮雞、綠咖哩雞球、

港式沙嗲煲豬肉、金錢蝦餅~

每道菜色的價格大概落在300元上下，

當天5個人平均下來約一個人400多，

[店家資訊]

地址:新竹市北區城北街93號

電話:(03)5331423

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

https://www.facebook.com/MingChuYaZhouMeiShi/

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