美食專欄新莊區深夜的拉麵攤車~半夜想吃拉麵就來這兒
今晚冒著風雨殺去新莊就為了在半夜吃拉麵。雖然只是路邊攤，但除了冷氣沒有外，該有的都一應俱全(甚至連髮圈都有提供非常貼心)。
老闆說他堅持攤車是因為這是一種氣氛!! 彷彿在日本一樣
插播-隔壁的小哈很可愛
拉麵類菜單 (看到菜單上的雨水就想拭淚，吃東西的動力太強)
另外還有背面是關東煮的菜單忘記拍，半夜來也可以有清淡的選擇！
老闆招待的泡菜，好吃
鐵板花枝$40 意外的軟嫩，還可以
應該是花枝天婦羅$30
含片$40
天神豚骨拉麵豪華版 $210 (叉燒兩片、糖心蛋一顆、青蔥、木耳、豆芽菜)
豚骨味道蠻淡的，但這種湯才適合深夜時段，比較沒負擔，木耳豆芽菜溏心蛋處理的很不錯且份量也很抓的很剛好
內用可以免費加麵一次，麵條本身是覺得有點偏軟了，份量上和一般拉麵店比起來是偏少了些，必須加麵🤣
加麵的麵條↓↓色澤金黃油亮亮的
炙燒肉飯$0 ($80)
其他桌有點，老闆現場炙燒，味道現場迸發讓人完全忍不住直接點下去，而且上面有我最愛的美乃滋😘
吃了一口馬上發現飯很乾硬就有和朋友說...後來老闆自己才特別提到是今天下午沒煮好水加比較少，所以算招待不收費(小女子馬上點頭如搗蒜)。
(不過再更有品質堅持的店可能就不會硬賣就是了)
但是!! 美乃滋配叉燒肉大好！日式美乃滋真的好好吃，叉燒蠻鹹但配飯份量搭配的很剛好，醬汁也不會太多，加上炙燒的香氣真的還不錯 (今天就是白飯敗筆呀可惜了)。
雖然以路邊攤來說價位偏高一些些，但是東西算是很不錯，加上半夜突然想吃拉麵又不想隨便亂吃難吃的，就可以來這裡，這點大大加分!!!
赤麵廠 レッドラーメン
地址：新北市新莊區四維路154號
電話：0966-355354
營業時間：18:00-01:00 (每週四公休)
更多 赤麵廠 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
赤麵廠
· 新北市 新莊區 · 19則評論
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