美食專欄莎露烘焙餐廳 高雄褒揚店 - 等待是值得的，收尾的甜點更讓人驚喜
第一次吃莎露是在屏東，當時剛回南部工作沒多久，到處找尋餐廳，當時用餐最深刻的就只有那貴得讓人詫異的乳酪蛋糕。沒想到，事隔幾年，改吃高雄分店，驚喜的也是飯後甜點。
走進空無一人的莎露，一度還以為是下午沒營業。正在猶豫要點什麼時，依稀聽到廚房傳來的切菜聲，看來正趁著空檔備料呢！價位落於200多元上下，若想吃飽些，可以再加80元升級成套餐。這天沒有很餓，雖然沒有加價成套餐，但點主餐就有贈送一份甜品，共有五款，可自挑。
與家姊共點了兩份義大利麵，等待時間頗長，將近20分鐘才出餐，看來挑到比較麻煩的菜系了。
一整隻海口味中卷 NT265
這一款義大利麵炒用清炒的方式料理，麵體口感算是偏硬的，很符合個人口味。麵條在咀嚼的過程，會嘗到海鮮的味道，有確實的將味道吸收進去，而不只是粉味。可惜在清炒的過程，收得有些過乾，雖然很乾爽但滑度就較差。海鮮中卷熟度處理得很剛好，肉質還維持Q彈，其中一個青口吃的時候還有些許沙子，這點比較扣分而已。
青醬嫩煎雞腿 NT230
雞腿煎的十分脆香，咬下一口，肉汁還不小心燙到嘴，肉質也處理得十分嫩口。同樣是偏硬口感的麵條，有緊緊的巴附住青醬的味道，比起清炒，這道青醬的麵條處理得更為妥當。
飯後甜點各選了冰淇淋及熔岩巧克力。冰淇淋就普通，沒什麼特別之處。倒是熔岩巧克力，不只看起來美，入口更是驚喜。熔漿式的巧克力帶些微苦，搭配微甜巧克力體，吃來不甜不膩，口味正正好。如果主餐的水準能如這道甜點完美，那這頓餐便可謂可圈可點了。
名稱：莎露烘焙餐廳 高雄褒揚店
地址：高雄市三民區褒揚東街168號
電話：07-7678018
營業時間：11:30-22:00
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