桃園美食 II 獨一 鐵板燒 /蒸氣鍋物 ~ 高級食材、老饕必吃蒸氣料理，讓你感受到鎖住原汁原味的鮮甜味

現在的人越吃越健康、原味了 !

蒸火鍋因為現代人重視吃的健康而越來越流行，之前在台中吃過一次後，我愛上了 !

聽說最近桃園有家新開的蒸火鍋，我立馬帶上老爸，一起享用美食

獨一蒸氣鍋物 鐵板燒 桃園店

如果開車來的話，可以停在附近的停車場喔 !

位於桃園南平路中正路口的藝文特區，這是家在今年9/23新開的店家

店門口放了打卡禮，還有最新優惠的立牌，上面都是高級海鮮，讓人看了口水直流。。。

一進店裡就可以感受到那古典美的裝潢，以紅、黑色調裝飾店裡

店裡牆上更使用了芙蓉花朵點綴，更增添古典優雅美

店內座位分為二部分，有多人數的圓桌，也有少人數的小方桌

再往店內走就是鐵板燒料理的地方，對 ! 再獨一不但可以吃到蒸汽料理還有鐵板燒可以選擇喔 !

後面有著許多活體水產，各式各樣的高級海鮮這裡都有。

無論是大明蝦、螃蟹、波士頓龍蝦還是龍蝦，每一隻都活跳跳的，一看就知新鮮度超棒的 !

再往二樓走二樓也有許多座位，還有二間包廂可以打通，如果家族聚餐就不怕被別人打擾了 !

而今天V女王點的餐點是~尊爵龍蝦四人套餐  $4980

黃金泡菜

貝類一份 (中)

港式小點

荷葉粽 (4個)

鮮凍海蝦4隻 / 當日活蝦

2L日本生干貝 4顆

花枝漿4顆 + 蝦仁珍珠丸 4顆

肉盤 2盤

菜盤 1盤

活波龍1隻

活魚 1隻(龍虎班/石斑)

甜點

南瓜 / 芋頭 / 干貝粥

肉盤有六款可以選，菜盤也有三種可以選擇

等待食材上桌時，發現一旁貼心有著充電座，連USB充電都有耶 ! 真是貼心的店家

沒多久，一台推車推來我的食材囉 !!

黃金泡菜

偏酸口感黃金泡菜，入口那脆口度，讓我跟老爸都好愛，還帶了一罐回家吃

準備開蒸囉

特製鍋底可以再20秒裡，產生高溫氣化的水分子，縮短烹調時間，鎖住食物的原汁原味，讓營養不流失，吃到食材的的天然原味。

蒸氣鍋的時間，是由店員設定的，所以我們完全只要等吃美食就好，其他的貼心的店員都會處理好喔 !

V女王選擇的是干貝粥，再開蒸前會先放在蒸氣鍋底，吸飽各式食材的精華

先上桌的是 ~蛤蜊

把蛤蜊放入蒸氣鍋裡， 蓋上鍋蓋後，等一下下就享用美食囉 !

沒多久，就可以吃囉 !!

顆顆飽滿的蛤蜊讓人口水不自覺得流下來，每一顆都可以吃到蛤蜊的鮮甜海味。

花枝漿4顆 + 蝦仁珍珠丸 4顆 + 韭菜蝦餃 +鳳眼餃

每一樣都做的好美好精緻。。

擺上蒸氣鍋好美喔 !!!

花枝漿

吃起來非常Q彈，還可以吃到花枝塊

蝦仁珍珠丸

滿滿的糯米、肉餡及蝦仁，讓我吃的超驚喜

下面放的大黃瓜，吃起來超甜超好吃的

韭菜蝦餃

Q彈薄透的外皮包了滿滿的韭菜，還有整隻的蝦子，豐富的口感，讓愛吃韭菜的老爸一人完食

鳳眼餃

裡面有著肉、蝦子，再用薄透的外皮包裹著，ㄟ ??我不是吃蒸氣鍋怎一秒到港式店呢?

哈。。就是獨一的特色阿 !

菜盤 - 綜合菇菜盤

要肉、要海鮮，怎可不來個青菜呢

多色的菜盤，放入蒸鍋裡蓋上玻璃上蓋，覺得好美喔 !!

滿滿的菜，有木耳、花椰菜、玉米筍、高麗菜、紅蘿蔔、香菇、玉米

每一樣都可以吃到蔬菜本身的甜味，大推那玉米，真的超級~~非常 ~~ 的好吃，超甜的啦 !

好吃又甜的玉米，真想再加點個三份來吃

荷葉粽

這是店家用好後再送上桌，所以上桌就是熟的可以吃囉 !

打開荷葉後，還可以聞到那淡淡的荷葉香氣。

打開後看似簡單的荷葉粽，吃起來卻是驚喜連連，裡頭滿滿的港式燒臘的美味，

讓這道荷葉粽吃起來充滿的港式的風味，搭配上裡頭滿滿的港式燒臘的美味，讓這道荷葉粽吃起來充滿的港式的風味

肉盤 - 無骨牛小排

雖然我不吃牛肉，但很喜歡看牛肉的花紋，這花紋也太美了吧 !!

如果你吃牛肉，那這道無骨牛小排你一定不能錯過 !

吃起來Q嫩又多汁喔，不會有油膩的感覺，連兒子都好愛吃喔 !

肉盤 - 羊肩片

羊肉是老爸愛的，怎可不來一份呢?

肉片的下方都會放上一片青菜，讓肉吃起來多了點清爽度。

如果你愛吃羊肉的話，你一定很愛這羊肉，但如果像我一樣對羊肉沒那麼愛的話，這羊腥味會比較重喔 !

當日活蝦 - 泰國蝦

活跳跳的泰國蝦上桌囉 !!

每隻蝦子都好大隻，單吃就超鮮甜，根本不用沾醬

波士頓活龍蝦

主角上桌囉 !! 為了吃他我可是一整天都沒吃東西來的 !

現殺活體龍蝦蒸熟後，光視覺效果就超誘人。。。

鮮甜厚實的龍蝦肉，單吃就超美味的，入口後可以感受到那滿滿的海味，就如跟龍蝦一起在海裡一樣。

龍蝦的蟹螯肉也一定不能錯過喔 !

你看撥開蟹螯殼後，就可以看到那嫩彈又厚實的肉，一口咬下超美味的。

活魚 - 龍虎班

有青才敢大聲 !! 魚肉要好吃就一定要用新鮮魚

魚肉快蒸好時，在淋上特製魚露醬、放上薑絲、蔥絲、紅蘿蔔絲

魚肉吃起來是鮮嫩帶有Q彈的滋味，入口後可以感受到魚肉鮮甜的滋味

2L日本生干貝

生食等級的北海道大干貝，大顆又好吃，水分幾乎都鎖在裡頭了，吃起來Q嫩又多汁

干貝粥

還記得一開始就放在蒸氣鍋底的生米跟干貝嗎?

他們吸飽蒸煮海鮮、肉片、蔬菜 的甜味，變成的干貝粥，集所有食材精華於一鍋粥

起鍋前再加入 蛋、蛋酥、龍蝦膏、芹菜珠 熬煮一下，就可以吃了。

這碗粥吃起來超~~~~鮮甜的啦 !

每一口都可以吃到滿滿的龍蝦、海鮮、肉品、蔬菜....等的甜，是碗讓人會回味的粥品。

甜點 - 黃金流沙包、核桃流沙包

吃飽後，怎可不來個甜點呢??

要吃前小心會爆漿喔 !

獨一雖是蒸氣鍋物，但港點也都超優的啦 !!

好吃到我還問店員，之後會不會開一家港點呢? 聽說會喔 !! 我超期待的。。。

蒸煮烹調方式，讓我吃到了新鮮食材的 鮮、甜、甘

整個吃的過程中我一樣沾醬都沒使用，因為我愛上了那食材原始的味道

現在人喜歡吃清淡、少油、少調味 的烹調方式，那你怎可錯過呈現原始風味的蒸汽料理的

獨一 鐵板燒 /蒸氣鍋物

一定會讓你驚嘆連連。。。

獨一鐵板燒/蒸氣鍋物（桃園店）

電話：03-3587760

營業時間 : AM 11:30 - 14:30 ，PM 17:30 - 23:30

地址：桃園市桃園區南平路334號