美食專欄八鮮棧肉骨爐：幸福雙人海陸鍋，Haagen Dazs冰淇淋任你吃|海鮮拼盤|台南火鍋推薦
冬天吃鍋最享受了，尤其是海鮮、肉片一起來，還記得先前介紹過的八鮮棧肉骨爐超大海鮮拼盤嗎？
近期推出「幸福雙人海陸鍋」好適合我們這樣的小家庭共享，吃完火鍋後，還有Haagen Dazs冰淇淋任你吃，整個心花怒放, 超棒的
八鮮棧於今年4月份移至安平區中華西路二段
店面寬敞，旁邊就有一個大型公有付費停車場
簡約帶大紅喜氣的紅燈籠，柔和帶紅黃的燈光更有一家人吃火鍋的氣氛
桌位有長桌、大方桌、圓桌，依你喜好和人數 選擇座位
如果人多想坐同桌，可先訂位，隔壁桌就是預約一大桌來慶生的唷！！
(壽星出示証件送霜降牛肉or松阪豬肉，活動以店家公告為主)
各式火鍋沾醬的配料，想加什麼自己動手
讓人又驚又喜的Haagen Dazs冰淇淋
竟~然~免費享用，你沒看錯…這不是海鮮自助餐廳
不是高級自助餐廳也不會提供Haagen Dazs冰淇淋，這裡任你挖
看到冰淇淋就吵著要吃的緹緹，先挖了2小球來吃
大家吃完飯後，更是排隊爭相挖取呢…
能提供這麼令人愛不釋的Haagen Dazs冰淇淋，可說是誠意十足，大加分啊！！
這次是衝著幸福雙人海陸鍋而來
生猛海鮮本來就屬高單價食材，這套雙人海陸鍋消費算中等合理
上次和好友來共享的超大海鮮拼盤
依人數有不同選擇，注意一瞧，發現菜單新增不少海陸鍋
也有專為肉控族設計的肉類拼盤和單點區
上次吃過的燒烤類也相當不錯
打卡送隱藏料理乙份，每鍋限送一份
(活動以店家公告為主)
這次送的是「鮑魚沙拉」，隱藏料理不定期作更換
柔嫩多汁的鮑魚片，配上美奶滋和高麗菜絲，鮮美又開胃
幸福雙人海陸鍋 $888
天使紅蝦、草蝦、花枝、魚片、蛤蠣、淡菜、翼板牛、五花豬、綜合菜盤
採用整隻雞燉煮到軟化再撈起的純雞湯，拿到當湯底煮海鮮食材最對味
硬要挑剔的話，就是綜合菜盤量太少，海陸份量給的足…呵呵呵
這好像不是什麼缺點，來這兒就是要大嗑海鮮、大口吃肉
小浮誇的海陸拼盤，為什麼說小浮誇呢？？
因為在八鮮棧比這浮誇好幾倍的都有，以這盤來說 應該剛剛好而已
幸福雙人海陸鍋是牛肉、豬肉都吃得到，若是不吃牛肉的朋友，可全部改成豬肉
選用choice等級的翼板牛肉
這麼好的牛肉，涮個幾下就可以吃囉！！
肉汁好多，口感細嫩，讓人意猶未盡
油脂分佈還很不賴的五花豬，肉質帶小嚼勁且不膩口，越嚼越香甜
天使紅蝦和草蝦各3大隻，天使紅蝦有預先作切背去蝦腸的處理，方便給顧客食用
幾乎跟天使紅蝦同尺寸的大草蝦，看了讓人興奮不已
海鮮不用太過多餘的調味，只要新鮮就夠鮮甜
天使紅蝦本身蝦肉咬感，粉嫩、細緻甜美，是較高檔的蝦食材，草蝦成本也不低，小脆口又彈牙
花枝、魚片、蛤蠣、淡菜
整隻小花枝和多利魚片，記得用撈網湯杓煮會更方便
幾乎稍微煮一下就熟，花枝Q、彈、鮮，多利魚粉嫩嫩的，沒一會兒就吃光光
放了點薑絲的純雞湯，除了煮出的海鮮更鮮甜，這雞湯的湯鮮味美，喝上一碗可暖胃的呢！！
八鮮棧的澎湃海鮮拼盤&火鍋，向來給人慶生、招待貴賓或是家族重要節日，而來慶祝聚餐的刻板印象，其實2~3人、小家庭來享用雙人套餐也很合適，食材比起一般小火鍋店高檔許多，有多點預算 想吃好一點，很推薦「幸福雙人海陸鍋」
地址：台南市安平區中華西路二段475號(Google地圖)
電話：06-298-4606
營業時間：15:30~23:00(週一公休)
食記：吃是很主觀的，純屬個人口味分享 供參考(可能因選擇的餐點、當日食材、客源狀況而有所不同)
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