美食專欄婧Shabu 個人獨享鍋可以吃到龍蝦耶!分量多到吃不完~
小米蟲要再來發掘「松江南京站」附近的美食囉!!
婧Shabu主打高品質的肉品及生食級海鮮，你能想像到，個人獨享鍋也能吃到龍蝦嗎??而且海鮮跟肉類的分量多到讓人吃不完，直喊打包!
除此之外，你有吃過綠色的麻辣鍋嗎?
天氣漸漸地轉涼囉!又到了該吃火鍋的季節!
婧Shabu是從新莊紅上來的高質感火鍋，建國店是第二間分店!捷運可以搭至「松江南京站」再步行7分鐘左右即可抵達，附近也有建國停車場，不管是搭車或開車都很方便!
中午營業時間還沒到，門口就有饕客在候位了!應該是為了這份新的688元獨享鍋而來的!!有龍蝦、海鮮跟肉類耶!
婧Shabu在網路上已小有名氣，就連電視節目也有採訪過喔!
婧Shabu-典雅古風裝潢
雖說賣的是日式火鍋，但裝潢很有中國古風的氣質!木質的桌椅建築、暖色的燈光、優雅的吊燈，讓店裡的氣氛舒適典雅。
每個座位區都像個小型包廂，以木質的沙發椅靠背將座位區給區隔了開，讓人用餐保有舒適的隱私感!
店裡大部分都以4人座為主，但也有雙人座跟容納更多人用餐的包廂空間。
入座後，桌前會擺放高質感帶有懷石氣息的餐具及火鍋沾醬!
火鍋沾醬有:柚子胡椒醬(左)、海鹽(中)、一般火鍋醬(右)，建議可以搭蔬菜或肉品使用，但我幾乎都沒什麼沾，因為火鍋的湯頭就好夠味了!!XD
隨桌都會附上一壺紅茶，這可以免費無限續壺喔!
婧Shabu-菜單MENU價位
婧Shabu採中高價位的消費方式，每人低消400元，限時90分鐘、開瓶費另計。
火鍋湯底有大蒜精力鍋、昆布柴魚鍋、重慶綠麻辣鍋、紅麻辣鍋、北海道牛奶鍋可選，值得一提的是，因為火鍋是一大鍋多人分享的，所以每一桌鍋類只能擇一喔!
從店家的菜單可以發現，火鍋主打現切特級肉品與新鮮活體海鮮。松葉蟹、龍蝦、活鮑、干貝、生蠔、金鑽蝦等等，甚至連生魚片都可以吃到!!這豐富彭湃的海鮮料，絕對是嗜食海鮮的朋友會喜歡來的地方!
小米蟲這次來店裡主要品嘗的是C/P值好高的688元火鍋!有海鮮盤、肉盤還有龍蝦!!這麼爽的優惠組合，怎能不點呢!!
*不過這裡有個小提醒，因為活動太優惠了，所以如果有一個人點了688元的火鍋獨享鍋，那同桌的友人也要點到同樣的金額喔!!
婧Shabu-688元獨享鍋
湯頭我們點的是「重慶綠麻辣鍋」，你有看過綠色的麻辣鍋嗎???這鍋一端上來，特殊的椒麻香氣就撲鼻而來，讓人聞的都忍不住飢腸轆轆了起來!
相較於平常吃習慣的四川麻辣火鍋，重慶綠麻辣鍋比較偏香麻，辣度也緩和了許多，讓不敢吃辣的小米蟲也能努力地往鍋中奮戰!!但比較吸湯汁的蔬菜還是會感覺好辣XDD
▼菜盤
五顏六色的蔬菜盤，有高麗菜、南瓜、絲瓜、甜椒、木耳、玉米、蘿蔔、鴻喜菇…等等，不只配色好看，也重視營養均衡喔!
在這裡，服務生會貼心地幫你將菜盤裡的蔬菜都倒進去煮，算是還不錯的桌邊服務!!不過等克禮人多的時候，之後的肉阿、海鮮阿還是要自己下XD
話說，蔬菜倒了一盤，還有一盤，但我們連鍋裡的蔬菜都沒吃光…WHY???還不是肉跟海鮮太多了，肉都吃不完了，還吃菜?XD
另外，如果有需要白飯的朋友，也可以免費向店家索取喔!
▼牛五花
因為我們點的是2客688元的獨享鍋套餐，所以會有2份肉盤。你以為畫面上的肉盤是2人份嗎??
NO~NO~NO，這是一人份的肉盤…疊得像小山一樣高，這也太膨湃!!數一數，一盤裡面有20片的肉片耶!!如果不是大胃王，還是不要輕易挑戰自己的食量了QQ
牛五花的油脂很豐富，口感柔嫩香甜，有牛肉的香氣，最愛的是這個香麻的湯頭，簡單的將肉片涮一涮，就讓肉本身的美味更堤上一層了!!
▼梅花豬
梅花豬的口感比起牛五花稍微脆嫩了些，老實說，我更愛梅花豬的口感與滋味XD
▼龍蝦海鮮盤
這份超彭湃的海鮮拼盤，是由2客688元獨享鍋組合成的拼盤!
除了有一整隻的龍蝦外，還有17隻的金鑽蝦、透抽跟蛤蜊!真的非常的豪華壯觀耶!
食材的新鮮是看的見的，擺盤也很精緻美觀!
第一步，就是先把龍蝦頭丟到鍋裡去熬煮，看湯會不會越煮越甜?
結果???ㄟ~沒人喝湯耶!!鬼知道它甜不甜喔XD
再將龍蝦肉丟下去煮熟，不要煮太久，怕會老掉，順便一提，這不是波士頓龍蝦喔，而是菲律賓來的呢!!相比波士頓龍蝦，它的龍蝦肉更為結實Q脆喔!
吃一口龍蝦，我要流淚了!!嗚嗚~怎麼可以這麼好吃!!Q脆又鮮甜，好想自己獨享不分人喔XDD
另外還有透抽跟蛤蜊也都很新鮮好吃，除了食材本身鮮度十足外，湯頭也越煮越濃了，根本都不用沾醬就很有味道!
金鑽蝦的吃法，別人是先煮蝦再剝蝦，朋友偏偏要反過來做，新鮮的蝦子生得比較好剝，剝完直接丟到火鍋去煮，這樣不但不怕髒手(油油的)蝦子也能吸到湯汁，直接一撈就能食用!不過不能煮太久，怕蝦子會老掉，要比較注意!
看我剝剝剝~金蝦脫殼~~~
吸收到湯汁的蝦子好甜~好鮮~好美味阿~~本來肚皮都撐到不行的我倆，吃到這美味的蝦子，立馬再丟幾尾下去煮來吃，剩下的…….老闆，打包XD
小米蟲食後感:688元就能吃到品質這麼好的肉類與海鮮，而且又能夠吃超飽，絕對打趴一堆很多吃到飽的火鍋店，真的很物超所值，冷冷的冬天，很適合帶朋友一起來大吃大喝囤積熱量XD
婧Shabu(FB)
【新莊店】
地址：新北市新莊區福德二街53號
電話：(02)8521-3053
營業時間：11:00~15:00，17:00~23:00 最後點餐時間：22:00
交通資訊
捷運：機場線-新北產業園區站(一號出口，步行約9分鐘可到店)
公車：思源福德二街口、思源新北大道路口、新北大道路口
【建國店】
地址：台北市中山區建國北路一段72號
電話：(02)2507-2111
營業時間：11:30~14:30，17:00~23:00 最後點餐時間：22:00
交通資訊
捷運：松山新店線-松江南京站(五號出口，步行約7分鐘可到店)
公車：中山女高、南京建國路口
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