美食專欄約會餐廳推薦!品嘗A5和牛的幸福滋味~夏慕尼 新香榭鐵板燒
這是桑妮和阿文第一次吃夏慕尼!!!!!!
好開心啊，一直都好想吃吃看夏慕尼~
這次終於趁著夏慕尼12週年慶，和阿文來個約會~
其實最主要的，也是想要來試試看週年慶推出的日本A5和牛!!!
夏慕尼真的是一間好適合約會的餐廳~
很有氣氛，而且服務好好! 走進這裡忍不住在心裡”哇~”
覺得這裡是一種浪漫奢華的感覺!
這次我們點了兩個單人套餐，另外再加點這次的重點!!日本A5和牛~
目前夏慕尼12週年慶~ 有做活動唷!!
消費兩客套餐就可以用688元加購100g的A5和牛啊!!!
大家都知道和牛超好吃，價位也相對很高~這原價要1880元耶XD
麵包、熱前菜：帕馬森起司麵包／九孔、蒸蛋
嘿嘿，前面先來點開胃菜~ 喜歡這裡的帕馬森起司麵包!好好吃~而且想吃可以再續唷!
推薦一定要加上松露魚卵醬~!!
九孔則是很新鮮，蒸蛋也很軟嫩~
也會附上氣泡飲料~(無酒精)
老夫老妻偶爾來個約會，覺得好幸福^^
湯：經典海鮮清湯／法式牛肉清湯
前菜吃完，來點熱呼呼的湯品暖暖胃，
上菜時，盤子裡是先擺好配料，在現場倒入熱騰騰的湯品!
桑妮喜歡這裡的牛肉湯，感覺是滿滿的精華~
沙拉：松露百菇沙拉／凡爾賽鮮果沙拉
桑妮和阿文特地點了兩種完全不同風味的沙拉~可以交換吃!!
松露百菇沙拉是熱的鹹口味，有著多種不同的菇類一起拌炒，
炒到金黃色的色澤! 再沾點黑松露醬，吃起來很香~
各式各樣新鮮水果搭上蔓越莓醬汁~酸酸甜甜的，清爽好吃!
檸檬Sorbet
每次桑妮都很愛喝這個Sorbet的部分!
檸檬Sorbet可以清除口中殘留的各種味道，這樣子等等就可以好好品嘗主餐的部分!
是說檸檬Sorbet酸酸甜甜好好喝~
主餐：白蘭地鴨胸
這是選用來自於英國的櫻桃谷的櫻桃鴨!
外看，外皮煎的酥酥脆脆的!!! 感覺好可口~
諾曼底的白蘭地點火烹調，在料理的時候好有視覺效果!!!
白蘭地的酒香完整的依附在櫻桃鴨的表面~ 吃起來有迷人的香氣!
通常櫻桃鴨都不會料理到全熟~ 而是料理到切開還有粉紅色的感覺，是最適中的口感!!
覺得這道也很好吃，吃起來嫩而不柴~ 下次還會想點這一道!
主餐：厚切熔岩起司牛排(美)
這塊是選用柔嫩的翼板牛，煎至約5分熟的口感!!
煎至五分熟後，在用炙燒去火烤起司!!
看起司開始冒泡到微焦的過程~ 就忍不住讓人食指大動阿~~
這一道牛排吃起來有嚼勁、有口感又帶點肉汁~
桑妮阿文建議剛開始可以先品嚐原味唷!
接著!可以沾著起司吃~
牛肉和起司MIX在一起的口感!! 是不同層次的感覺~~~
桑妮也好喜歡!! 鹹香鹹香的~還有肉汁的甜味，覺得很搭耶!
加點：日本A5和牛
這道真的必點!!!一定要加點來吃吃看!
桑妮和阿文先前也有吃過和牛! 一直覺得和牛真的好好吃~吃過後很難忘!
雖然和牛不便宜，但真的覺得人生一輩子應該要試一次!!!是好美妙的滋味~~(轉圈)
這裡選用的是A5和牛，黑毛和種!
這算是最高等級的和牛，這塊肉質的油花如大理石的花紋一般，分布均勻~
也因為熔點低，所以非常考驗師傅的功力!!!
師傅一塊一塊的慢慢料理，非常的細心!
讓我們在吃的時候，每一塊都是熱騰騰剛料理好的牛肉!
桑妮和阿文真的覺得這塊肉質好好吃!!!
吃起來嫩口、多汁，迷人的牛肉香氣~吃了有幸福的感覺!!!XDDDD
師傅精準的火侯，把和牛料理的外酥內嫩!
建議直接吃原味!! 好的牛肉，原味吃就好好吃~
季節炒飯
這天吃到的是櫻花蝦炒飯~ 本來以外炒飯是配角，但覺得也意外好吃耶!
米粒炒的粒粒分明~魚卵在嘴裡啵啵啵~還有櫻花蝦脆脆的口感，很涮嘴XD
桑妮好愛吃鐵板燒，喜歡聽著鐵板滋滋作響，然後看著師傅精湛的廚藝~
在吃東西的過程中~ 還可以和師傅互動!! 喜歡這種溫暖的感覺~
最後，甜點和飲料的部分，則是要下樓去享用囉!!
這是甜點的座位區，很適合在這裡慢慢聊天~慢慢談戀愛XD
甜點：覆盆子沁心奶酪／英式伯爵泡芙
好可愛啊! 看了整個少女心大噴發~
上面是美美的坨覆盆子冰淇淋~還有草莓、OREO和薄荷葉做點綴!
酸酸甜甜的~~ 是戀愛的感覺!!!XD
泡芙外皮酥酥脆脆的，裡面是伯爵口味的內餡，吃起來也不錯!
飲料：蜜桃冰沙／耶加雪菲莊園咖啡
蜜桃冰沙喝起來很香甜~~咖啡阿文也蠻喜歡的!!
以上，分享我們第一次來夏慕尼用餐的經驗!!!
終於吃到傳說中的夏慕尼了~ 真的很適合約會，是間氣氛很好的餐廳耶~
下次如果想約會，想吃好一點的料理~還是會想來!!
其中我們也好推薦A5和牛~ 一口吃下.. 真的是幸福的味道阿~~~(少女心~)
夏慕尼 (台南公園南店)
電話：06-220-1698
地址：台南市北區公園南路379號
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
凡消費套餐，可享【公六優惠停車場】前2小時免費停車。 交通資訊：近海安路藝術街 12
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