美食專欄
旅館附近的熱門粥品名店”粥老大”，海鮮控我一定要來朝聖一下!! 粥老大的用餐區是個復古的中式庭院，粥老大除了販售粥品也提昌木藝，可以到展示區晃晃。
直接進入正題，我們點了海鮮粥和紅蟳粥，四人點兩個粥可以吃很撐喔!
海鮮粥蝦子大概有六隻，新鮮度夠、撥的時候不會黏殼，石斑肉大塊有彈性，最喜歡吃有膠質的那一段魚皮，蛤蜊超肥美的! 個人最愛這種剛燙開的飽滿，裡面還有蛤蜊湯汁。重點是魚湯湯頭，一點也不腥，非常清甜。喝過紅蟳粥比較濃郁的湯頭後再喝海鮮粥，還是覺得一樣甜。
紅蟳粥的湯底是甚麼我喝不出來，很濃很香讓人沒節制地一直吃XD 紅蟳本身肉滿嫩的，如果可以在大隻一點就好了，這隻尺寸S號哈! 這個大小的螃蟹我只會吃身體，螯和腳的部分都太小太費工了，跟大螃蟹比起來、一樣都是咬一口、可以得到的肉量卻比較少，我就不想花那個體力去搏鬥了。 這碗粥裡讓人驚豔的還有兩顆大又甜的干貝，還有豬肉，都讓湯頭更濃郁!
粥老大的粥品是用米飯去煮的，米粒都算完整(不是那種米粒都化開變成湯的一部份的那種粥)，湯頭都很有特色，值得推薦:D 不過小菜的部分單價較高(被秋風掃落葉後趁每盤還有一點剩菜趕快拍一下)，大家就自己斟酌啦。 門口馬路就是夜市，吃完可以走走逛逛滿方便的!
粥老大
地址： 806高雄市前鎮區一德路西甲中巷25號
開放時間：16:00–00:00
電話： 07 338 3966
https://www.facebook.com/2bigballs/
更多 粥老大 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
粥老大
· 高雄市 前鎮區 · 15則評論
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