美食專欄ZAKUZAKU 棒棒泡芙（漢神巨蛋店） 日本超人氣時尚街拍甜點~南台灣獨家販售！
發表於：2017/11/27
♥高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋B1）／官網FB
／週一至四：1100-2200 週五：1100-2230 週六：1030-2230 週日：1030-2200♥
來自北海道的棒棒泡芙
有月銷35萬支的紀錄，更是日本街頭的人氣街拍甜點
在日本有四間分店，去年底開始插旗台灣
艾醬其實在開幕時就去排過一次隊
前幾天看到IG網友分享
所以趕快跑去再排一次
（和北海道起司塔Bake Cheese Tart 是同個集團欸~想到對面的起司塔啊...）
泡芙是事先做好放著，等客人order後再擠入卡士達餡
看店員都會先將泡芙放在秤上量重量，OK後再擠餡
泡芙有兩款
一個是原味，一個是高雄限定的巧克力口味
巧克力一支98元，只賣到11月30日
泡芙餅皮是用北海道小麥粉獨家比例製作，加上杏仁粒和蛋白一起烘烤
硬脆硬脆的~頗有層次口感
巧克力口味就只是泡芙餅皮是巧克力
內餡一樣是原味的卡士達醬...就多了巧克力的香甜味
剛買到就入口，味道和口感都挺不賴的~不會太甜是重點
但放久後的餅皮濕軟掉就差很多...
價格不算可愛，但嚐鮮可以
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本文餐廳資訊：
Zakuzaku棒棒泡芙 漢神巨蛋店 (已歇業)
· 高雄市 左營區 · 26則評論
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