美食專欄中壢韓舍韓式烤肉 -頂級安格斯牛 x 八道小菜 x 海鮮大醬鍋 這次通通吃到飽，CP值沒有最高只有更高~
在桃園要韓式燒烤吃到飽，中壢韓舍韓式燒烤絕對是首選。這次再訪也發現了用餐流程有改變，連大醬湯的火鍋料也可以吃到飽了，加上安格斯牛、牛小排通通吃到飽，94超級狂。
韓舍位於中壢中央東路，對面有公有停車場，用餐消費可以抵1小時。
如果沒訂位，即便是平日候位的機會也很高，在等待的同時，可以看看門口電子看板的烤肉教學。
每桌都使用現在最流行的銅管吸煙，不會吃個飯弄得「烏煙瘴氣」的XD
恰好的光線，吃起來格外的有fu
座位數雖然不少，但韓舍可是搜尋度極高的餐廳
五樓也有座位，不過二次來都沒開放，應該是準備給公司或學校團體做包場用
入座後，馬上就來點餐。其實點餐主要是選飲料啦，肉類基本上就先全來一盤。
座位底下有籃子可以放外套跟包包。
竹筷子插著的菜頭，不是用來吃的喔，是拿來清潔烤盤用。
沾醬的部份，也由原本的二種增加為三種。由左而右分別是「水果沾醬」「韓舍辣醬」「味噌沾醬」。其中味噌沾醬是這次新增的，第一次沾有個味道衝鼻，但後來幾乎都沾這個，很妙的感覺。水果沾醬有點醋的酸味，韓舍辣醬拿來做生菜包肉的時候蠻好用的。
而另外要收費的，大概就是酒水了
還沒入座前，桌上的小菜就已經擺了滿桌子
這幾種泡菜類的，除了直接吃外，更可以拿來包生菜吃，正好可以中和掉生菜帶有的苦味
也有不辣的，都可以一直續喔! 不過大家應該都是一直續肉吧XD
大醬鍋是最大的改變。店員會不時推餐車出來補充大醬鍋的料
這就是包烤肉用的生菜，搭配牛肉與泡菜，風味絕佳喔
蔬菜盤，也都是可以再續的。可以拿來烤也可以丟進大醬鍋裡煮。
烘蛋也是一開始就會來倒入蛋液跟起司，
也可以再加入泡菜味道更好喔。
一開始會先上招牌五花豬及三種牛肉，之後可以無限加點6種不同的肉類，三種豬肉、三種牛肉。韓舍的烤盤是中間向下凹的，這樣子可以讓油流裡溝槽裡，也避免肉片沾黏在烤盤上。
除了招牌五花肉外，都切得比較薄，雖然不用擔心不熟的問題，但要注意烤太焦，尤其是牛肉烤太久不好吃。
肉類主要是美國牛與台灣豬。我們第二輪開始，就全力進攻安格斯牛跟招牌五花豬
牛肉的油花不會太多，所以牛肉燒烤的時間要比平常習慣的再短一些。
招牌豬五花，因為覺得吃韓式烤肉就是要豬五花啦XD
如果不知道怎麼烤，店員講的時候又沒認真聽，桌上也有「小抄」可以看。
豬五花因為比較厚，所以烤到8分熟後可以拿剪刀剪成一片片，放在烤盤火較小的地方，慢慢烤至全熟。
至於牛肉，看到血水浮上來後，就可以翻面，翻面只要心中默數5秒就可以夾起來吃了。絕對不要烤久了，口感會變不好。
左邊的豬肉可以烤久一點，右邊的牛肉這樣子其實就有點老了。
按圖索驥，馬上來一個生菜包肉。因為烤肉本身比較乾一些，包著生菜吃的時候，生菜會滲出水份來，剛好與烤肉形成美好的搭配，再加上韓式泡菜的好味道，形成絕妙的口感。
紫蘇梅冰沙，吃烤肉吃到有點膩的時候，來個紫蘇梅冰沙，很有如沐春風的感覺。
烤久了還是難免會焦，這時候就拿桌上的菜頭刷一刷烤盤，免得影響後面的口感。
牛小排也很合我，不過因為油花很少，大概烤到5分熟就可以吃了，太熟會覺得硬。但火候對了牛小排就會超棒
「特級安格斯牛」當然就是一直點一直點，直到吃不下了還硬要再來一盤。油花較牛小排多一些，但仍然要注意烤的時間，不要烤到全熟。
我的話看到血水浮上來，翻面5秒就會立刻夾起來，此時的牛肉入口後會帶有一點油脂的味道，正是我最愛的口感。
烘蛋的烤法，除了蛋液跟起司外，還可以放泡菜。
今晚完全被冷落的烘蛋，孤苦的被烤成雞蛋糕還是乏人問津XD，不過其實烘蛋很好吃啦，只是因為忙著烤肉就忘了要吃它了。
大醬鍋煮到後面會由原來的白湯變成紅湯，雖然有一點點辣但很好喝，湯喝下去肚子暖呼呼很舒服。
跟之前最大的不同，就是多了餐車。三不五時就會看到店員推著餐車過來要加料，有燒烤的也有大醬鍋的
桌上牌子的另一面就是餐車食材烤法的小提示。
麻糬吃了不少，菇類的科學麵也一定要來一點。
除了燒烤用的食材外，也有大醬鍋的，通通吃到飽。
加入科學麵，假裝在吃部隊鍋XD
煮久了也可以再加高湯。
再來是石鍋拌飯的吃法，原來還可以加入烤好的肉以及泡菜類
拌飯用的醬，除了辣外也帶點甜味，跟沾烤肉用的辣醬又不一樣。
喜歡重口味的，辣醬可以再加一點。不過原本加的量就覺得夠了。
飲料種類蠻多，而且也是無限暢飲。飯後甜點也有三種。
蔓越梅冰沙
美粒果柳橙汁，當然這杯是給小孩喝的啦。
吃飽了記得要吃完飯後甜點，我們家常常因為吃太撐就會忘記甜點這件事，結帳的時候又被召回。韓式甜點「黃豆冰淇淋」應該是香草冰淇淋灑上黃豆粉。
「桂圓紅棗綠豆仁甜湯」，是熱的喔
綠豆仁。這個蠻意外沒有很甜，真的很健康XD
「黑蜜寒天凍」
吃之前把黑糖倒入寒天裡，當然是「甜」的。
如果喜歡吃而且會常常光顧韓舍的，可以加入會員或是買餐券，還可以得到精美小禮物呢!
最後附上完整的menu
我們家本來就蠻愛吃韓式烤肉，在桃園地區韓舍韓式烤肉真的很不錯，肉的品質不錯價位也不高，超適合聚餐的。尤其是這次略為調整用餐方式之後，連大醬鍋也可以吃到飽，覺得更棒更適合聚餐了。
官網：http://www.koreapalace.com.tw/main.php
營業時間：11:00-15:00/17:00-22:00
電話：03-4263030
地址：桃園市中壢區中央東路50號4樓
消費方式： 平日午餐NT399/每人晚餐/假日全天NT499/每人
兒童價： (請出示有效身份證明文件或健保卡)
2歲以下................免費
2歲～未滿6歲......清潔費NT100
6歲～未滿12歲....半價
