兩兄弟甜不辣紅麵線 捷運巷弄銅板小吃 寒流來襲來碗修燙燙美味小吃   捷運海山站 土城裕民街美食

今天不知道是不是入冬以來最低溫，好冷啊！越冷越不想離開被窩，

大嬸到了下午天快黑才覺得撐不下去，是時候出門覓食。於是來到前

一天才得到的新情報，網友推薦的捷運巷弄內甜不辣紅麵線。

網友表示她從捷運3號出口出來看到7-11的巷子進去就可以看到一家賣甜不辣

跟紅麵線。然後～經過大嬸的抽絲剝繭（柯南鬼上身），竟然就被我找到了這家

『兩兄弟甜不辣紅麵線』。天吶！我怎麼覺得我越老越聰明啊！（咦？）

這家『兩兄弟甜不辣紅麵線』，位在巷弄內～店內空間不大，約四張桌子

可坐，看起來是外帶客比較多。整體很有家的感覺，環境乾淨整齊！

店內只賣兩樣小吃，就是店名的甜不辣與紅麵線。

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▦ 紅麵線（小）NT$40▦

這麼冷的天來一碗修燙燙的麵線最對味！紅麵線上桌前是下圖這張

沒有加辣醬的樣子，桌上都會有辣醬與黑醋自由使用。

他們家的麵線是加大腸，另有香菜與蒜泥提味！比較特別的是～大腸處理的很

乾淨，一般都會帶些油在上頭，這裡的大腸是怕油的人都可以接受的程

度。而且老闆把大腸切的如指環般大小，很好入口！吃起來並不會因為沒有帶

油脂而不嫩，是香、Q、嫩的口感，另外～麵線的湯頭則是溫順不會太濃稠。

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▦ 甜不辣（小）NT$40▦

他們家的甜不辣醬是橘紅色跟上次吃到的紀家甜不辣完全不同，不過相同的是吃起來

鹹甜鹹甜，是我喜歡的味道，加在每種食材上都對味！比較可惜的是～這碗

甜不辣裡的食材吃起來感覺得出來煮得較為軟爛，我還是喜歡有些Q度的甜不辣、豬

血糕、竹輪等，像是紀家的甜不辣是每樣食材都Q彈，配上它的沾醬，更是無敵！

天氣越冷真的越需要來碗燙口的美食暖暖身子，大嬸在這填飽肚子後整個就精神

來了，不用再躲回被窩裡避寒。這種天氣真的要注意保暖，我家身體最勇、

很少生病的花董竟然發燒了！所以記得再忙也要要多吃、勤保暖嘿！就降子囉～掰

店家資訊

住址：新北市土城區裕民路92巷10號

營業時間：12：00～20：00

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