美食專欄
45號咖啡｜想起先前品嚐過45號咖啡早午餐，在各式精心挑選的食材，造就了多款美味，而在11月份起店內開始提供晚上的餐點囉，對饕客們來說真的是一大福音啊！主推義大利麵及燉飯，親民實惠的價格，餐點份量誠意十足，加上用餐環境寬敞舒適，非常適合相揪與親朋好友們來這聚會呢，趕緊和我們一起來看看吧～
★首訪食記：嚴選新鮮安心食材，主打地中海飲食概念餐點，在充滿設計感的寬敞空間內享受美味早午餐 (鄰近員林公園/右舍咖啡)
▲位於員林市區【萬年路】上，鄰近員林公園，周邊停車還算便利！當初我就是被這棟獨特的紅磚牆所吸引，這次晚上來訪發現夜晚中45號咖啡 在多盞燈光點綴下展現不同的風格，大片的落地窗透著光線，讓人路過時能觀看到店內的風景，就像在述說著不同的故事，感覺更加迷人了～
店內選用多種異材質組合而成的牆面和地板，搭配上摩登舒適的木桌椅，充滿設計感且寬敞的用餐環境，令人感到時髦又自在！一樓座位區為二人及四人座位為主，目測約可容納將近30位～
依靠落地窗旁還有優雅的情人雅座，選用帶點復古感的單人沙發，白天或夜晚前來都能欣賞到窗外不同的景色～
一段時間未訪，這次來發現店內增設不少小巧思，像這款具有復古電話倚掛在紅磚牆上，特別有韻味～
木質與白色系相間的半開放櫃檯，在點餐時還能不時觀察到內場的狀況～
在一旁原先的蛋糕櫃，現在多擺放了健康清爽的沙拉餐盒，感覺天氣晴朗時很適合外帶份去公園野餐～
木製天花板懸掛了超夯的乾燥花元素，讓店內增添了幾分浪漫
架上還有擺放一些手繪小物供客人挑選購買
接著上二樓空間更加寬敞，有分一般高度座位及高腳椅座位區，從二人座位到六人都有，目測約有40席，感覺是個很適合公司行號舉辦聚餐聚會的場所～
屋頂保留了原先的樑柱，再使用新穎的木條做補強，營造復古與現代的風格交織呈現，第一次看到時還滿震撼的，又不知覺多拍了好幾張
在另一側空間有展示一些繪畫作品，不妨趁空擋好好來欣賞一番，立刻增添幾分氣質（笑)
45號咖啡是個親子友善用餐環境，備有兒童椅方便帶小小孩來的家長們，還備有置物籃可讓客人們放置背包，相當的貼心～
二樓也少不了網美必備的乾燥花！真的每個角落都超好拍～
45號咖啡晚間菜單：
有別於白天的菜單，晚上菜單使用看板夾的方式呈現！主推義大利麵及燉飯，價位從158元至230元不等，價位親民，亦可搭配加價59元或99元套餐，享有湯品、麵包及飲品等非常超值～
若晚餐時不想吃太多，也有提供一些輕食小點選項～
加購99元套餐可挑選80以下飲品，價格超出部分再加價即可
▲ 奶油紹興雞肉義大利麵180元 +99元升級套餐
這次用餐我和老高都選擇加價99元升級套餐，有附贈生菜沙拉、湯品、麵包及飲品，相當豐盛！且出餐速度很快，店內服務人員也都相當貼心親切，讓人有賓至如歸的感受～
▲ 沙拉
新鮮脆口的生菜，搭配上日式胡麻醬汁，微甜微鹹讓人越吃越開胃～
▲ 湯品＋芝士香蒜麵包
店家提供的湯品，猛看色澤會以為是南瓜濃湯，其實這碗是使用馬鈴薯及胡蘿蔔製成的濃湯！喝起來沒有惱人的胡蘿蔔氣味，香甜濃郁，非常討喜，就算是討厭胡蘿蔔的朋友也能愛上啊～
附贈的麵包可選擇法式長棍或美式餐包，我們這次選擇美式餐包，將麵包切成一定厚度，表面塗上芝士香蒜醬，再烤製酥脆！每塊黃澄澄的外表，加上香氣一陣陣撲鼻而來，超誘人的～
餐包外層香酥口感紮實帶點綿密感，單吃就很美味，亦可沾些湯品一起食用，兩者也非常搭配唷～
▲ 奶油紹興雞肉義大利麵
選用我最愛的Barilla麵條及Olitalia橄欖油製作餐點，這道特別的是有加入紹興酒提香，燒興酒酒味香醇，有助於去腥、增香，通常都是在中式料理才能見到他的身影，我還是第一次看到使用在義式料理上，相當特別！於料理最後時再嗆入些許紹興酒，保留獨特的酒香，讓整道餐點更增添風味～
雞肉塊先用義式香料醃製，充滿獨特芳香口感軟嫩不柴，一份不滿兩百元的義大利麵富含的雞肉塊數量可不少，麵量給的也很大器，餐點份量超有誠意～
麵條Ｑ彈有勁，搭配的白醬均勻的巴覆在麵條上！在攪拌麵時紹興酒香氣一直竄出，每口都能品嘗到迷人酒香，讓濃郁香甜的白醬搖身一變成熟大人的風味
▲ 咖啡檸檬雪碧（左）黑糖雪點奶茶（右） 單點價 90元
咖啡檸檬雪碧檸檬咖啡是我很常品嚐的飲品，但加入雪碧這樣的搭配可是第一次瞧見！美麗的漸層喝之前記得先攪拌均勻，入口時會先感受到雪碧的甜味，咖啡氣味會在尾韻慢慢浮現，再帶點檸檬的酸，整杯滋味清新爽口～
黑糖雪點奶茶以奶茶為基底，使用鮮奶打成奶泡再加入黑糖調製而成，整杯甜度適中、口感綿密滑順，還充滿濃郁黑糖香氣及奶香，非常順口好喝～
▲ 卡拉雞排蒜香義大利麵 158元
使用Olitalia橄欖油、辛香料和鮮蔬拌炒而成，清炒手法更能品嘗到單純的麵香，且每款義大利麵的辣度皆可調整，但這款餐點卡拉雞排本身已有辣度，若真的無法嗜辣的朋友還請三思唷～
卡拉雞排外脆內嫩，還帶點肉汁，吃起來還帶點檸檬清香～
麵條Ｑ彈有勁，但因為我們這款辣度有調整，滋味變得更加清爽～
▲ 柚香茶凍（左）黑糖奶酪（右）
柚香茶凍底層為紅茶凍再加上柚子醬製成，入口茶香在嘴中擴散，滋味清甜回甘，雖然正餐吃完已超飽足，但這款甜點美妙滋味讓我三兩下就把它解決；黑糖奶酪濃郁的黑糖醬拌隨著甜香奶酪，口感綿密滑順有如布丁般，非常好吃！
食後評論
45號咖啡嚴選食材的用心，和餐點滋味的呈現，在首訪早午餐時表現就相當不錯，而11月份開始提供的晚餐，從副餐到正餐保持了一定水準，且不到兩百元親民的價位，就能品嘗到如此道地的義式餐點，加上餐點份量十足，用餐空間給人舒適又自在的氛圍，相當適合相揪親朋好友們一起來聚會呢！若是義式風味餐點的朋友們有空不妨去嚐鮮看看～
感謝45號咖啡的邀請，純屬個人感覺，以上食記就提供給大家參考囉～
店家資訊
45號咖啡
地址：彰化縣員林市萬年路三段45號
電話：04-837-1988
營業時間：早午餐 07:30 ～ 13：30,下午茶 13:30 ～ 20：30,晚餐 17:00～21:00 (最後點餐時間 20:00)
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