消夜記事。麻油、牛肉、酒～非主流溫牛料理

消夜記事。麻油、牛肉、酒～非主流溫牛料理

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店名：非主流溫牛料理

地址：台南市東區大同路二段237號

時間：17:00 - 1:00　周一休

電話： 06 214 0122

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最近真的開始感覺入冬了

每天都冷颼颼的(ó﹏ò｡)

讓人不由得好想增加熱量禦寒。。。。

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這家非主流的牛肉料理

自前次來過後，

現在也時不時來這吃個消夜。

一碗熱呼呼的牛肉湯，

很能補充元氣的說(σ≧∀≦)σ

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吃了幾次，總和記錄下來～

主食方面：

之前吃過好吃的肉燥飯，

這次吃點不一樣。

寒冷的夜晚，

看到有麻油，有蛋的。。

讓人很難以抗拒～

＞麻油牛肉蛋炒飯＜

當然了，湯也要喝，

暖身一下。

牛五花肉湯、大根牛腩湯。

在炒個熱菜搭配享用，

焦糖三分牛、鴻喜花雕牛。

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＊麻油牛肉蛋炒飯＊

一上桌，

淡淡的麻油飄香勾動嗅覺

金黃油亮的色澤刺激視覺。

這鐵定好吃！！(≧∀≦)

入口～滿足的幸福感浮現。

米粒分明，

裹著晶瑩的油光潤澤，

那濃濃的麻油香拌入蛋香

滋潤著整個味蕾。

加上蔥香提味，

整個刺激食欲（๑✧∀✧๑）

那牛肉的嫩、甜、艷

一見清晰。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊牛五花肉湯＊

湯頭的醇厚韻感、

飲下的暖心香氣、

加上大量的牛五花肉。

牛肉的彈嫩肉甜、

在湯中～特別突出。

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊大根牛腩湯＊

牛腩、我的最愛。

湯裡放了不少～

吃來肉嫩帶潤的，美味！

尤其在搭上白蘿蔔的清爽

相當合適呢d(￣◇￣)b

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊焦糖三分牛＊

牛肉的嫩甜艷紅，

淋上濃濃的明太子美奶滋

灑上糖粒後，

經大火炙烤出香氣。

糖粒的脆，

明太子的鹹

美乃滋的香，

融成濃厚的甜香溢口

再配上甜脆的蘋果～

不用說囉，

美味必點＼（Ｔ∇Ｔ）／

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

＊鴻喜花雕牛＊

鴻喜菇與牛肉，

在加入花雕酒的菜色。

吃一口，讓我眼睛發光啊(ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ

這牛肉艷麗，

入口瞬間散出濃濃的花雕酒香，

讓我以為是牛肉自個兒發出的。

那花雕入喉的酒香，超讚！！

濃而不烈，熱香暖暖。

喝了一口湯汁，

這酒味更是迷人

有酒香，卻沒酒氣。

濃而不厚，就一字"香"可形容

濃厚度滿點(ﾉ≧∀≦)ﾉ

配上菇菇的口感，好吃！