創意美味挑動你的舌尖｜Soupstar The Kitchen 星高湯廚房

星高湯原本的位置在大安路附近靠近大安國中的巷弄裡，剛開始營業的時候姐妹就很推薦這家餐廳，記得前年有去吃過一次，後來沒再訪的原因是覺得單價偏高，搭配料理的菜色又太少，但坦白說，星高湯廚房的料理的確有它的特色與靈魂。

今年他們店址移至文昌街附近，剛好跟我平常活動的地域範圍相近，於是又抽出時間再訪。

文昌街靠近安和路上真的很難找車位，建議想來還是坐捷運比較方便，在信義安和站下車三號出口，走路不到三分鐘就可以抵達；

下著雨濕漉漉的地面與街道來往的車輛，小巷弄裡的星高湯亮著幾盞燈，綠意盆栽懸掛在窗戶上，開放式的木門窗與昏黃的光線有著一種溫度的延伸。

平日的晚間顧客不太多，大概剛搬遷過來還不是太多人知道，空間有著美式工業風的設計感，搭配復古懷舊的木桌椅，門口進來正對著是廚房與吧臺，我喜歡靠近窗戶那一整排的位置，晚間打開窗戶讓風吹進來感覺頗為舒服。

角落以綠意來裝點，是個輕鬆又休閒的聚餐場所，餐廳提供的料理跟以往也不大一樣，而廚房裡的員工正熱絡的忙著。

廚房是開放式的畫面-

喜歡分工與互動的生活日常，如此也能拉近與顧客間的距離。增加生活感與拉近對話。

夜晚的文昌街在濛濛細雨中顯得安靜。

窗台的幾盆多肉植物讓空間變得生動活潑，長桌、圓桌、四方桌這裡都有，適合二到六個人的聚餐，廁所設置在二樓，二樓適合作為包場的空間。

角落風景-

不知是否正在試營運中？餐點的選擇不是很多

有分為小點及單點、主菜、甜點；小點有冷盤吐司三重奏(不定期更換)、烤新鮮小卷竹葉油飯、酥炸鮮牡蠣‧小米粥‧阿根廷辣青醬、酥炸豬皮‧炸甜菜根‧酸奶醬...小點的菜一般外面看不到，價位從150元-280元左右。

老實說我翻了菜單後覺得這裡的價格偏高了些，如果是平日的晚上跟家人吃飯我不會選這樣的餐廳，平日晚上簡單吃，除非是要跟朋友約，或是有特別的聚會；餐點部分都很有創意，而且也真的滿好吃的，但我不會常常來就是了。

覺得可以吃得飽的應該是每日燉飯NT350元及當日精選飯NT250元，而今天提供的是「紅酒燉牛肉」及「焗烤絲瓜起司燉飯」；各點了一份，大家分食(共三個大人/二個小孩)不過這樣的份量是偏少的，於是後來又加點一份紅酒燉牛肉，不知道是不是太好吃了？小朋友們一下子就挖光了!直說要再來一份。

「紅酒燉牛肉」

份量真的滿少的，發育中的孩子吃不飽啊!不過以這樣的價格，可以吃一份義大利麵外加一份濃湯吧!可能還有搭配飲料。這邊都是以單點為主喔!

星高湯的米飯是比較偏軟的，牛肉咬起來既香又軟，醬汁也調製的相當入味，其實口味還不錯，只是份量及價格不美麗。

「焗烤絲瓜起司燉飯」

燉飯用到絲瓜跟韭菜，剛開始吃的時候我覺得好有親和力，烤的焦脆的起司香濃，與米飯一起混合舀著吃，不知是不是今晚比較餓，也一下子就被分食光了。孩子們開心的聊著，大人也是。

怕吃不飽於是大人們又加點了麵包；麵包要趁熱吃才好。

「松露油現切薯條」

附上松露油及蕃茄醬，炸的熱呼呼的薯條沾上一些松露油，味道真香。

「炙燒牛腹肉沙拉｜紅酒醋」

星高湯出菜的速度算是滿快的，其實他的料理跟價位是合理的，畢竟成本與食材都頗用心的，但份量稍閒不足，而且沒有套餐的搭配，一般人可能會覺得吃的不夠過癮。二個人吃不划算，除非有套餐的搭配；建議人多一點來比較可以吃到多一點的創意料理。

其實我滿喜歡這裡的空間角落-

單點的部分有季節水果沙拉．乳酪．酸奶醬、低溫油封鮮嫩翅．薑蔥醬、酒釀清酒烤雞腿、煎大蘆筍．自醃鹹蛋．芥末奶黃醬....價位從220到350元；主菜部分鮮魚及牛排還有豬排都有，價位從680元到1080元；甜點只有二種，180元到200元。

如果是三個人來聚餐，可以點二份前菜、單點的特色菜、二份主食及三份甜點；飲料也是單點，我們今天總共點了三份燉飯、一份沙拉、一份薯條、二個單點菜、一份麵包及一杯咖啡，三個人平均一個人700元。但還包括二個小朋友(共五人)

「酥炸鮮牡蠣．小米粥．阿根廷辣青醬」

星高湯的單點菜有他的實力，其實跟我去吃Longtail的感覺滿像的，我說的不是味道，而是在料理上的創意，如果是走Longtail的路線，我是可以接受他的價格，但偏偏我又覺得餐廳型態不同。這邊的裝潢與氣氛比較容易吸引家庭、朋友、同事間的聚餐。

阿根廷辣青醬讓我眼睛為之一亮，鮮蚵沾上青醬後整個都活了起來，在嘴巴裡有著不一樣的味道，而小米粥居然可以做成糕餅的形貌，咬起來像軟軟的餅乾，有種特殊的氣味，越嚼越香。

「酒釀清酒烤雞腿」

如果一份套餐280元但是有白飯、加上熱湯、青菜的比重再多一點，我覺得是可以接受的，畢竟人家料理真的有下功夫。

二樓的空間適合姐妹聚會，白天來的光線應該很不錯，外面還有個小陽台。

很開心今天跟好久不見的朋友約吃飯。

【Soupstar The Kitchen -星高湯廚房】營業時間不定 本日：11:00-23:00(與菜單印製的時間略有不同)

地址：台北市大安區文昌街132號｜電話：02-2700-0009