美食專欄
竹編蒸籠海鮮又有新意啦！
不用在揪一群好友才能品嚐海鮮蒸出的鮮甜滋味.
可愛小巧一層層也能一人開心吃暖食.
重點是價格還很平價呢！
各式當日現買海鮮為主推.一層加購僅要30-60元不等.
澎派好料疊高高.光是用看得就覺得好霸氣.
位在水萍塭公園附近的海安路上.
靠近永華路水萍塭這一帶.
諾大紅色白字招牌.夜晚中入眼格外顯眼.
周邊路段都有畫設停車格.開車來訪停車挺便利.
店面外觀還滿簡約素淨.
完全看不出到底裡頭賣著什麼好料.
小黑板倒是透露了些許美味~
店家並無提供電話.以現場位置為主.
而食材共應也依當日進貨海鮮蔬菜為新鮮選擇.
晚間僅營業到八點.
用餐時段人潮滿座一直到八點呀~
入內後.左邊透明冰櫃內放著當日新鮮魚貨食材.
座位安排有著整排木製吧台桌.
就算只有一人來用餐也不覺得孤單寂寞冷~
吧檯上擺放著各式蒸籠器皿、食材展示.
說真的還真挺有日式韻味.
這一整排吧檯座位可是非常搶手呀！
等到八點後.才能拍到這張空景.
來看看【小二月飯湯 海鮮牛肉豬肉 台南創始店】MENU.
來這邊的主要餐食就是它.可點套餐吃得較為豐富.
套餐有乾與湯選擇.在飯食的差異.
若要再吃得飽足一些.可以加層加價.價位在30-60元之間.
不過.價位建議以當日價為準.
店內無低消.無服務費.
二人用餐的話.也能點一份套餐.再加點鮪魚肉臊飯或加層來做搭配.
老闆說.單點的鮪魚肉臊飯比套餐來得大碗.
女孩用餐肯定能肚子圓滾滾~
也可以直接看下方菜單點餐呦~
當日海鮮食材價格寫在黑板上.
老闆超推薦自製漢堡排.
可吃牛.還滿推薦可以加點一份哦！
只是漢堡排竟是丟入湯裡煮完上桌.也太奇妙了吧~
店內提供紅茶自取續飲服務.
向服務人員點餐後.
接著.動動屁股雙腳去拿醬料和紅茶啦.
醬料則是在紅茶旁邊.是店內自調海鮮醬呦.推薦裝點沾沾看.
另外調味醬的胡椒粉、辣椒粉以及牙籤
都已經擺妥在桌面上.
餐具用木盒裝著在一旁方便取用.
用餐時段人潮不斷湧入.感覺服務人員好忙碌呀！
不過內場人員料理快速.
不一會兒.美味餐點就陸續上桌啦…
最底層是湯鍋.陸續疊疊上去蒸籠好可愛好霸氣.
餐點是陸續端上桌.
知道客人都會拍拍照再開蓋.很是大心阿~
拿到手的海鮮好食.要趁熱鮮甜盡快完食哦！
拍照時間必須快狠準.才不流失美味.
海鮮飯湯-乾-豬肉 $150
另外也有牛肉的選項是$200.
搭配一碗鮪魚肉臊飯.
用這樣容器裝著用餐.食慾不自覺增加不少呀！
湯鍋內的食材有稍為詢問老闆.
裡頭蔬菜、火鍋料、海鮮也會依季節進貨而有所差異.
大骨熬出的湯.非常濃郁帶點甜味.
一口喝完又想再喝一口.而且不會愈喝愈口渴.反而很順口甘甜.
筍絲芹菜高麗菜好多蔬菜的精華融入湯內.
想必就是鮮甜滋味的來源~
左上角的漢堡排是店家自製.加點一個$40.
採用牛肉特製呦~
很特別的用來煮湯方式呈現.想吃得在點餐前便告知.
漢堡排紮實肉香味十足.浸潤湯中不軟爛.依然保有軟嚼的風味~
魚冊餃子都很鮮甜.海鮮更是鮮的不得了.
接著加點蒸籠的部份.
是以食材原汁原味去帶出他的鮮味.
覺得味道太淡.
可以裝點特製海鮮醬來沾取.鮮甜或辣香變化口味.
這份海鮮蒸籠是含在套餐內.
若再加購則是一層$60.
裡頭有花枝、鮮蝦、海瓜子、蛤蠣.
看圖就知道肉質都非常飽滿厚實.超鮮！
花枝脆彈Q嫩、蛤蠣飽滿湯汁.
海瓜子厚實鮮香、鮮蝦厚脆甜濃.
花枝肉很肥沾海鮮醬彈牙中帶出醬香微甜滋味.更讚！
套餐對女生來說不用加點海鮮層就可吃得飽翻天.
鮪魚肉臊飯
這道飯品是乾套餐中的主食.
用鮪魚肉與肉臊一起熬煮.鹹香味中帶些鮪魚肉的綿密.
一碗太豪華大升級的肉臊飯哩！
他們家的米飯很Q很香.淋上醬汁均勻攪拌來吃.
剛剛好的溼潤口感.不油膩挺清爽的風味.
肉臊拌入一塊塊豬肉與碎鮪魚肉的豐富口感.
再搭配丸子和蝦猴.蝦子入口香脆.
秋葵 $30
這天時蔬僅剩秋葵一款.
平時還滿少吃到秋葵料理.而且是用清蒸的料理.
那就點份來嚐嚐.
加點蒜頭一起蒸熟.帶黏性的秋葵外脆好吃…
竹笙 $30
竹笙不是只有吃到飽火鍋才會見到它.
老闆說.它比較常用在熱炒料理.
竹笙很鮮甜肥碩.一夾肉質就與殼脫離啦.
若覺得太鮮可沾點海鮮醬帶出微甜.好吃…
海瓜子 $30
這天聽到有海瓜子似乎是個必點呀！
對它印象則是停留在熱炒海瓜子加九層塔的畫面…
反而蒸籠的料理更能吃到它飽滿肉質湯汁.
搭配些蒜頭提香.滋味清爽.
一大塊的放入嘴裡.Q綿軟嫩中漫出海味鹹香.
相較蛤蠣的口感更令人喜愛！
去年夯極一時的蒸籠料理.都得揪上好幾人共享.
如今.一人一份小蒸籠.一樣能吃到海鮮的美味.
更是隨時想吃就能出發.
店內空間寬敞也有不少家庭族群帶孩子來用餐.
必吃鮪魚肉臊飯.大碗又實在.
搭配海鮮湯鍋配料豐富又鮮甜.一整碗喝光不是問題呀！
【小二月飯湯 海鮮/牛肉/豬肉-台南創始店】
10NOVT17
時間：星期一～星期五11：00～14：00；17：00～20：00
星期六～星期日09：00～14：00；17：00～20：00
公休：無
地址：台南市中西區海安路一段7號
停車場：無
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