美食專欄陳興沙茶牛肉店~棒球場旁老店牛肉鍋/沙茶炒麵/沙茶火鍋
發表於：2018/02/05
新竹老牌之一的「陳興沙茶牛肉」
總是常從其店門前經過
卻從來不知道老店裡賣些什麼
既是沙茶又是牛肉都是布丁喜歡的食材
這回就不要再過門而不入吧
本文出自Pudding's Life←看原文
「陳興沙茶牛肉店」鄰近新竹棒球場
居家型店面給人很有歷史感
上門用餐的看來都是在地熟門饕客
店內大多以圓桌為主
每張桌面上都放了卡式爐
因為店裡的沙茶火鍋是人氣招牌
一進到店內還沒看好餐點
阿姨們就問要吃什麼真是讓人好緊張
炒牛肉麵麵條較一般黃麵微粗
阿姨有提醒沙茶會辣不適合小孩吃
裹了沙茶醬的麵條不乾有溼潤感
炒豬肉麵是加入薄切豬肉片
肉片吃得到口感不會碎碎小小的
如果小孩不敢吃沙茶的辣感
可以點個蛋炒飯
一份純蛋和青蔥沒配料的炒飯有點貴貴的
但香氣有到位是我喜歡的鹹香味
和台南類似的溫體牛肉湯這也吃得到
肉片切到厚薄一致
加上滾燙高湯就成了元氣滿滿的牛肉湯
店裡沒有菜單
餐點價目表直接大大標示在牆面上
用餐時是炎熱夏天沒點牛肉火鍋
若是人多聚餐吃鍋加快炒也不賴
還好煮牛肉麵的湯頭也喝得到沙茶香
稍稍撫平沒吃到鍋的遺憾
只是店裡的餐份量都不大
若是男生只點一份當正餐肯定吃不飽
不然就是要多花一點COCO才有滿足感
↓↓↓喜歡布丁的文章~點點點個讚吧~啾咪~↓↓↓
加入Pudding's Life接收新文
看更多沙茶料理
【新竹新豐】沙茶配咖哩迸出新滋味《吳媽媽沙茶咖哩炒麵》老兄牛肉麵對面
陳興沙茶牛肉店
地址：新竹市北區西大路622號
電話：03-523-4098
時間：11:00~14:00 17:00~22:00(週一休)
更多 陳興沙茶牛肉 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
陳興沙茶牛肉 (已歇業)
· 新竹市 北區 · 1則評論
最新美食文章
編輯精選
快訊
12月 5, 2023
耶誕、跨年假期首選臺中享受夢幻「灰姑娘」體驗，王品集團頂級牛排THE WANG攜手臺中國家歌劇院年度旗艦製作馬斯內歌劇《灰姑娘》
融入《灰姑娘》玻璃鞋、馬車、魔法等意象，打造聯名耶誕跨年套餐，僅在
編輯精選
推薦美食
1月 8, 2024
超越1又1/4世紀的傳奇美味，日本126年銘菓神戶風月堂 ，即將優雅回歸台灣市場，隆重推出2024龍年限定禮盒！
神戶風月堂針對SOGO百貨忠孝店期間限定店開幕，特別推出多款台灣龍年限定特色包裝禮盒，
