Tffc食旅 漫味咖啡-美感與美味兼俱的藝術甜點

餐廳名稱：Tffc食旅 漫味咖啡 (FB)

消費時間：2018/02月

地址：高雄市三民區察哈爾二街9號

營業時間：10：00-19：00

電話：07-3236198

前一陣子在要去做指甲的路上發現Pamano的舊址整修過後變成一棟全白的建築物

回家後谷哥了一下，發現是一間甜點店和早午餐店(不過早午餐要等過年後才有提供)

立馬就約朋友來下午茶一下啊(照片是吃完才拍的，天都黑了..)

整片的透明落地窗，會讓人想停下腳步研究店家是賣什麼的(不過紅布條就寫這邊賣的是超厲害甜點和早午餐哦)

一走進店內就看到灰牆和純白色系的明亮裝潢，而且沒有乾燥花了!!

呼~~還是這種簡單裝潢的環境讓人可以放鬆，好喜歡冰櫃上方的一排圓形吊燈，好可愛哦

冰櫃放了杯子蛋糕(歐朵貝兒製作的哦)和當天限量供應的各式塔類，以及常溫蛋糕和鹹派

二樓的用餐空間還滿大的，沿續一樓的簡約裝潢，同樣讓人感到放鬆舒適

好喜歡這個靠窗的沙發座，吃著下午茶看著窗外的綠色小植物，就算是放空也好療癒

店家提供早午餐和很美很厲害的甜點，不過早午餐要過年後才有提供，所以這次沒吃到好可惜啊

菠菜火腿鹹派(150元)

其實本來想點一份鹹食早午餐再搭配甜點的(畢竟車厘子還是偏愛鹹食的)

但因為還未提供早午餐，所以就跟友人決定點一份鹹派來吃啦

我跟友人都還喜歡鹹派的調味，吃起來鹹度剛剛好

中間的蛋吃起來不會過硬，還保有一些嫩度，滿滿的菠菜和火腿鹹香讓鹹派也很加分

派皮是屬於比較多層次的，但私心覺得再酥脆一點會更好

左岸經典熱烤布蕾土司(240元)

既然店家都寫完美甜點，當然也要點來吃吃看啊，因為是現點現做，所以要等一段時間哦

熱呼呼的烤布蕾土司一上桌就聞到濃濃的肉桂味啊!!愛肉桂的朋友絕對必點

烤布蕾土司吃起來軟嫩，建議要快點吃才不會變硬

土司不管是配蜂蜜或是一旁的冰淇淋都很搭啊，再加上新鮮水果的微酸，讓整份甜點沒那麼甜膩

比德潘漂浮雲朵島(220元)

這道甜點就是當初在店家FB粉絲團看到後，立馬決定造訪的原因啊，因為看起來太美了!!

由蛋白餅+檸檬醬+新鮮水果+香草蛋黃醬組成的甜點，怎麼看都是藝術品啊，只好多拍個幾張了

吃的時候請先把蛋白餅敲碎，再混合蛋黃醬和新鮮水果一起吃蛤

敲碎後有點像是經典甜點"伊頓混亂"，本來以為會太甜，但是因為有加檸檬醬，所以中和的原本的甜度

底層的香草蛋黃醬看的到香草籽，所以每一口都帶有香草香，搭配上新鮮水果又多了微酸的味道，更有層次

整體來說這是道口感，美感，味道兼俱的甜點，還滿推薦的哦(份量滿大的，建議兩人分食會比較好哦)

以上的餐點則是之後會推出的早午餐，當天因為有攝影師在拍照，所以車厘子就借來拍啦，每道看起來都很可口耶~~

Twinings伯爵茶(120元)

吃甜點當然要點個無糖茶啊，喝起來有伯爵茶的獨特香氣，非常適合搭配甜點

水果樂園泡泡(120元)

朋友點的氣泡飲，喝起來味道偏淡，像是氣泡水加水果，私心覺得還是茶飲跟甜點比較搭啦

這天就跟朋友在TFFC食旅享受好吃又好美的甜點，難怪店家會直接在門口寫很厲害的甜點

尤其是比德潘漂浮雲朵島讓人印象深刻啊，脆脆的蛋白餅搭配上檸檬醬真的是絕配

只可惜因為剛開幕所以還沒提供早午餐，要吃的話就要等到過年後了(所以我過年後要衝來吃早午餐了!!)

這邊真的是滿值得推薦給甜螞蟻的朋友，當然鹹食控也是可以來品嚐早午餐啦~~

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)