笑咖啡-鄉村彩繪風早午餐 / 天然高品質早午餐 / 前金區義大利麵

笑咖啡-義法小餐館 | 高雄市前金區自立二路95巷34號

09:00～18:00 週一公休 | 07 286 8101

年前最後一間來吃的餐廳本來想年前把它寫完~

結論就是過年前真的..忙到不可思議XD

所以還是拖到過幾天才寫

笑咖啡是位於前金區很隱密的餐廳

沒有特別去找資料很難以路過發現

聽說已經經營一段時間~

▲巷弄中白色的小屋非常顯眼

純淨的風格讓人更期待餐點

▲1樓進來的空間是個類似酒吧的吧台

不過這邊泡的是咖啡哈哈

▲另外一邊就是標準咖啡廳的風格~

笑咖啡蠻堅持自己的路線

溫馨鄉村風格加上大面積玻璃自然採光

真的很適合早午餐的氣氛▼

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▲自己一個人也很適合坐在窗前的吧台

享受一個人自己對話的時光~

▲2樓的風格比較活潑~

最吸睛的絕對是手工彩繪的牆面

▲菜單也是店家自己手工製作~

▲看很多人推薦笑咖啡的原因

主要是老闆很堅持天然食材的部分

加上主廚也是星級體系的餐廳經歷,

餐點令人非常期待

另外店家非常勤勞在新菜色開發

菜單來講幾乎是一兩個月變動一次~

我們來到現場的菜色跟我們在網路看別人寫的

還滿多不一樣的~

▲調味料在櫃檯可自助取用

▲2樓另外一邊的空間現在還在作畫~

店家在風格打造上面還蠻有心思

▲套餐湯品

店家餐點搭配上面自由度還蠻高的

想吃套餐ok

只是想簡單吃個早午餐也可以

基本上營業時間都會提供早午餐, 敦飯和義大利麵

▲濃湯的部分蠻好喝的~

味道濃郁也不會太膩

▲原味拿鐵-$110

配餐的好處是飲料可以在一個額度隨便選

原味拿鐵剛好是不用加錢的範圍

笑咖啡咖啡水準很夠~

奶泡打得很細密~

不會太苦也不會太澀

▲義式香料炸雞翅-$150

沒有過多的麵粉外皮

新鮮的迷迭香,羅勒葉作為調味~

完全沒有油膩感

就算沒有特別喜歡炸物也絕對不會討厭▼

▲馬爾凱區白酒燴海鮮墨魚麵-$300

店家可能更改了營業策略~

以前看到蠻多人推薦都是他們的晚餐料理~

幸好現在做早午餐也有留下來~

▲店家使用的墨魚麵本身就墨魚汁製造

所以不會吃到滿嘴黑色哈哈

比較適合無法接受腥味重的朋友

海鮮的部分很新鮮也處理得很乾淨

蛤蠣也不會有沙的感覺▼

▲帕馬森起司雞排早午餐-$260

我來吃這頓飯的時候還沒吃早餐~

對一般人來講可以坐著好好吃早餐的料理是很奢侈的事情

有機會當然還是想感受一下~

幸好笑咖啡早午餐份量也不少~

加上兩個人Share 的前菜其實也吃的蠻飽的

▲雞肉採用溫體雞肉

小時候過年過節長輩都會先訂好市場的現宰雞

現在因為法令問題(加上沒有人有這個美國時間XD)

要買到新鮮的雞肉, 除了自己跑到屠宰場

不然就是像餐廳每天早上送達

沒有經過冷凍的雞肉會更加的軟嫩

也不會有一種血味

其實蠻容易就可以分辨出來▼

▲繽紛莓果氣泡飲$110

店家使用真材實料的水果+果醬做調理

口味搭配非常恰當

基本上已經是一杯Mocktail (無酒精調酒) 等級的作品

▲每日甜點-藍莓起司蛋糕

每天主廚都會做一個不同的甜點~

今天剛好遇到的是起司蛋糕~

層次感表現得不錯

而且不會太膩

很適合餐後搭配

▲萊姆焦糖烤布蕾$80

個人絕對不會放過的烤布蕾XD

手工火烤到表面焦脆

明知道熱量很高卻又想吃更多

香草的味道很濃郁~

▲為什麼是笑咖啡?

因為離開的時候每個人都會面帶微笑啊哈哈

笑咖啡算是飲料跟餐點都顧得不錯的店家

早午餐來講餐點也頗有特色~

口味很有自己的特色和堅持

並沒有非常的隨波逐流

用餐環境很舒服桌子隔間很大適合聊天

是一間非常棒的假日早午餐好去處

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