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桃園市



大家新年快樂!年假有去哪裡走走嗎?新的一年希望大家都能夠好運旺旺來!^^

看到首圖這顆金粉閃閃的麵包嗎?是小芝其中一間喜歡許燕斌手作烘焙麵包店出產新年限定麵包,大年初五開始和大家見面

想要刮樂透、中頭獎是不是要旺財黃金包加持?係低!!誰不想要旺旺一整年?

雖然小芝這次介紹的是桃園店,但是住在台北的朋友,新莊許燕斌手作烘焙一樣有販售旺財黃金包唷!

影片介紹


許燕斌手作烘焙-桃園店

許燕斌手作烘焙-桃園店地址:桃園市莊二街一號

許燕斌手作烘焙-桃園店電話:03-3583195

許燕斌手作烘焙-桃園店營業時間:平日11:00-21:00 假日10:00-21:00

許燕斌手作烘焙-桃園店官方網站:許燕斌手作烘焙-桃園店

許燕斌手作烘焙-桃園店粉絲團:許燕斌手作烘焙-桃園店


許燕斌手作烘焙-新莊店

地址:新北市新莊區中平路274號

電話:02-29903519

時間: 一-五 1100-2130 六日 1000-2130

粉絲專頁:許燕斌手作烘焙



從新莊展開第一家店的許燕斌手作烘焙,在2017年10月拓展到了桃園

門口有免費的汽車停車場,開車買麵包也太方便啦!

桃園店的空間更大、更寬敞,還能透過透明玻璃看到廚房的工作環境!

落地窗的自然光,讓整間烘焙店充滿活力,麵包架在中島空間,並有玻璃窗可以隨時隔絕與戶外的接觸

來店的客人一眼就能從玻璃窗外挑選喜歡的麵包,既衛生又新鮮~


上下上下的麵包架排列,配上麵包不同的造型和顏色,有著豐富的視覺層次感~

只是麵包架感覺不大,先介紹兩款最近超流行的髒髒包在許燕斌手作烘焙也有販售,but!!!!!

早就在小芝來之前就被搶光了啦(大哭),一問之下原來髒髒包做工繁複,改良過後裡面有18層!!不是18層地獄...啦~~

他切開來以後是可頌,裡面有榛果,每日只有限量50個~小芝只能用看的,不能夾走...Orz,架上都是有人預定,還沒來取貨的現貨...(嗚)


看起來像草莓口味熱狗堡,竟然是草莓口味的髒髒包!

麵包體是用紅龍果下去製作,完全不含色素!人氣熱度一樣跟巧克力口味髒髒包沒兩樣,小芝一樣沒得吃....


牆面上是許燕斌老師和團隊到世界參加烘焙比賽獲獎的項目,更是為台灣拿了許多獎牌和榮譽!

小芝會喜歡這裡的麵包,也是跟阿宏容易脹氣有著息息相關,許燕斌使用天然酵母自行培養天然酵母液,一次培養要經過七天的時間

會有小麥香跟菌種的味道,不會有外面麵包店酸酸的滋味,麵包可以空腹吃唷~

以在地食材結合融入麵包,呈現出屬於台灣的滋味,新台灣麵包就這麼誕生~


蛋糕櫃裡有數十種以上不同的選擇一字排開,甜點控的女孩應該看了就有選擇障礙吧!小芝就是如此~(泣)


先前小芝有在新莊店吃過草莓波士頓,外層鋪滿了草莓切片,裡面是總共三層蛋糕,分別夾著布丁跟奶油~

酸甜酸甜的滋味只有冬天才吃得到,小芝自己還蠻喜歡的唷!


今天在店內見到了許燕斌老師,除了跟我們介紹初五即將登場的旺財黃金包之外

也從老師身上的獎牌分享到榮譽喜悅感~


小芝也想要氣勢如虹好運旺旺啦!馬上就來介紹今天的主角旺財黃金包!


一共有三款口味,顏色也不一樣~(每天會出兩款),當然最搶眼的還是黃金色的麵包!

這天我們吃到的上面灑的分別是食用金粉和紅麴粉


聰明的人一定要買“金色”(噓)因為這上面的金粉就跟我們用肉眼看的感覺一樣~小小幾公克就不便宜

金粉灑落到麵包上的模樣更是療癒啊!雖然吃起來沒有特別的味道,BUT~姐吃的是感覺不是味道!!

(難怪今年刮刮樂運氣還不錯~哈哈哈哈)


其實剛剛說到買不到髒髒包,這款旺財黃金包也可以充當髒髒包,只不過手上沾和吃完嘴唇上都是金色XD

而且他的體積大,女生的話可以分兩次吃唷!表面上的不規則形狀是麵包在烤的時候,自然的裂痕~

翹起來的部分,口感吃起來會脆脆的呢~


旺財裡面裝什麼料??一撕開麵包裡的香味就直接迎面而來~看起來有點像肉醬耶!一顆顆方塊狀的是起司塊~

原來麵包裡調配的是豬肉起司醬,運用打拋豬的概念製作,帶點勾芡的滋味,些許的辣度說是下飯也不為過!

但是這是麵包耶!可以說下麵嗎?XDDD

口味跟他金色的外表有些衝突,雖然說是鹹口味,但又不會跟剛過年吃的桌上年菜口味雷同,阿宏還蠻喜歡的!


紅寶石麵包,雖然沒有金色的招搖,但是紅色同樣也象徵了喜氣啊!

你說說看是不是要一起帶!?內餡一樣為鹹食口味~


裡面有玉米、肉末和馬鈴薯,用XO醬為基底調味!這款則是小芝蠻愛,覺得玉米跟馬鈴薯在嘴裡咬的時候很有存在感

鮮中帶辣的滋味喜歡細細咀嚼,再結合麵包的紮實感和淡淡小麥香~


除了新登場的旺財黃金包之外,這次也挑了幾款麵包回家享用,緊接著看下去!分別是紫芋吐司


這光看外表跟名稱,就覺得味道一定不會差到哪裡!!吃了一口就開始讚嘆自己真是選對了~~

使用墨西哥的麵團,一從中間撕開可以看到真材實料的芋頭餡,甜而不膩!杏仁片更是增添了香氣~


蜂巢QQ,這款是某朋友推薦的口味,蜂蜜口味的麻糬參在麵包中

裡面包的麻糬並不是像外面的麻糬一樣這麼黏,有彈性有Q度之外,跟麵包一起咬下完全不用擔心過甜!

整顆麵包紮實,橫切面看不到任何空隙~


黑佳麗,通常巧克力的外表都是包著巧克力的內餡,但是這款偏不!!

外表是用巧克力的麵團以外,內餡是很香很濃的藍莓醬~


藍莓醬的紫色有燒到我!在光線下特別明顯,屬於口味比較甜的代表,是小朋友和小芝這種嗜甜的螞蟻都愛的麵包~


其他店內的麵包,款式不少,小芝就挑幾款跟大家分享

金鑽芒果,巧克力跟芒果的組合,上次好像一直說要吃,結果這次又被其他麵包吸引,回家後才發現再次錯過!!


看到田園玉米就想到火山爆發,想說他好眼熟唷!原來這次小改款,但是外型沒有變,多撒上了整片的白芝麻呢!



洋蔥雜糧乳酪,這款是第一次看到,麵包顏色有別於其他麵包,因為是雜糧口味的關係屬於略為深色的麵包體

然後用了青醬做調味,應該會有吃義大利麵的FU吧!


左邊沒說應該很難猜吧?是芋香肉脯,麵包上頭有點像肉鬆

右邊是廣式叉燒,跟外觀聯想不到啊~


從表面應該猜的到是菠蘿~但這是配上鹹蛋黃唷!

後方的可頌有好幾種口味,華麗的外表會讓人聯想到甜甜圈呢!


狗骨頭的麵包是洋蔥鮪魚


法蘭克福香腸


蔥仔胖,從小小芝就蠻愛吃蔥麵包,因為蔥的味道很吸引我,但是以前那種麵包都特別油,這裡的看起來就還好~

另外每天都會有不同的麵包試吃擺在架上,而且切的都不小塊,大家不用客氣,自己動手品嚐唷!


結帳檯上別的客人選購的麵包,偷偷觀察一下別人都買什麼?

有挑到跟小芝一樣的紫芋吐司耶!算你識貨~~XD


年底的時候老師有出一本麵包烘焙的書籍,裡面有麵包的手作烘焙教學

小芝稍微翻了一下書籍,因為沒有任何烘焙基礎,想想還是乖乖花錢吃麵包比較實在XD


另外為大家爭取,許燕斌手作烘焙特別準備了10個新年好禮要送給小芝芝的粉絲唷!快快來參加吧^^

分享臉書貼文+按讚+TAG 2朋友獲取資格~抽環保餐具組X5、電子式跳色手錶X5

參加活動時間:即日起~到2018.03.02

得獎通知:2018.03.03


許燕斌手作烘焙-桃園店

許燕斌手作烘焙-桃園店地址:桃園市莊二街一號

許燕斌手作烘焙-桃園店電話:03-3583195

許燕斌手作烘焙-桃園店營業時間:平日11:00-21:00 假日10:00-21:00

許燕斌手作烘焙-桃園店官方網站:許燕斌手作烘焙-桃園店

許燕斌手作烘焙-桃園店粉絲團:許燕斌手作烘焙-桃園店


許燕斌手作烘焙-新莊店

地址:新北市新莊區中平路274號

電話:02-29903519

時間: 一-五 1100-2130 六日 1000-2130

粉絲專頁:許燕斌手作烘焙


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更多 許燕斌手作烘培-桃園 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/59fabd45f5246815916d699d
本文餐廳資訊:
許燕斌手作烘培-桃園 (已歇業)
4.0
· 桃園市 桃園區 · 20則評論

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