劉震川日韓大食館-火烤兩吃一人一鍋，創意韓式無油料理！創新韓式鍋物～

韓式料理因為韓劇漸漸越開越多其中最出名的莫過於“韓式火鍋”，『劉震川日韓大食館 韓式第一鍋』位於高雄市前金區大立精品百貨八樓，主打韓式無油料理、烤肉、鍋物、火烤兩吃，也是韓式鍋物第一家業界首創1人1鍋獨家吃法，對於喜愛韓式料理鍋物的您是一個不能錯過北部人氣鍋物店家！

▲劉震川日韓大食館位於前金區五福三路上大立精品八樓，百貨公司地下室有停車場相當的方便。

▲店內的用餐環境可以說在百貨公司內，似乎跟韓式料理有點無法連結，充滿相當特別的低調時尚風味，有沙發座位的四人座位、兩人座位！

▲四人座位居多都擁有相當隱密性的設計而且有臨窗的風景空間，可以看到城市的風貌。

▲店內有提供麥茶，如果打卡有招待飲料（紅茶、雪碧、可樂）可以無限續加。

黃豆芽

韓式小菜我頗愛這一味，最簡單卻也最能看出店家的功力，黃豆芽要脆口而且清爽入味，我很滿意這一道的呈現脆口與清爽的醃製口味，很容易讓人一吃再吃涮嘴。

辣炒年糕

愛吃韓式料理的一定很愛這一味，店家的辣醬風味要鹹中帶微辣，讓你一口接一口很配白飯。

前菜-韓式泡菜、海帶芽

前菜搭配以韓式泡菜、海帶芽及黃豆芽為主，也是最代表韓式小菜，我頗愛這泡菜的辣鹹味很涮嘴，還有海帶芽也是一種會令人吃到涮嘴的。

韓式炸雞（店家招待）

雞胸肉一口大小炸的外酥內嫩再淋上特製辣醬還有撒上白芝麻，肉質軟嫩多汁不柴，加上裹粉薄酥脆微辣醬汁入味相當有香辣帶些甜味。

蔬菜煎餅

韓國家常料理最簡單也是最能呈現美味，煎餅外表要微焦酥脆，厚度也要最能符合厚度還有Ｑ彈口感，這蔬菜煎餅有符合我的胃口還有搭配店內特製沾醬，讓煎餅風味更添多層次口感。

▲這厚度真的很令人愛不釋手的恰到美味。

韓式拌飯

配料可以說相當豐富有黃瓜絲、高麗菜、紅蘿蔔絲、豆芽菜、生蛋、杏鮑菇，燒肉可以選擇豬肉、牛肉鋪在白飯與配料上面，店員會幫忙拌飯可以依照個人口味添加韓式辣醬。

年糕炸雞(甜辣口味)

喜愛辣炒年糕還有韓式炸雞的人，可以選擇這個拼盤一次就可以品嚐兩種經典美味。

▲炸雞嫩而且多汁真的會令人愛上這一味。

酥炸魷魚條

外酥嫩軟而且很厚實，很少能吃到這樣特別的炸魷魚，愛吃炸魷魚條的吃貨們不能不愛這一道。

年糕豆腐燒肉鍋

豬肉、高麗菜鋪底，辣度可以調整年糕辣醬，最後上面是年糕、豆腐，還有點綴綠色的蔥花，店員專業的拌炒的過程中將其他配料拌勻，整體吃起來豆香味和豬肉香氣為主，我頗愛這豆腐的豆香味入味又嫩。

▲拌炒後的豆腐特別的嫩而且很有豆香味。

▲拌炒年糕更是不能錯過的軟Ｑ好風味。

▲豬肉吸附甜辣醬後特別的入味與涮嘴。

起司海鮮鍋

看到滿滿的餡料有鮮蝦、小章魚、蛤蠣、高麗菜、年糕、起司片，這一鍋就是要吃海鮮的鮮味，可以選擇升級套餐，就可以加入蔬菜、肉片、拉麵一起煮，可以說是火烤二吃的店家推薦套餐吃法。

▲我特別愛這小章魚可是韓式鍋物必愛吃海鮮，都會愛不釋手軟Q彈牙的鮮味。

▲劉震川菜單主打鍋物、火鍋兩吃、麵飯類、燒酒，線上菜單

▲過年期間推出多人套餐，還有滿$800可以抽紅包乙份，可以有消費打折優惠。

食後感

台北人氣韓式料理主打一鍋火烤兩吃，可以說不僅餐點份量多、食材配料也相當豐富，店內推薦年糕炸雞、一人一鍋火烤兩吃，用餐環境也相當舒適，在百貨公司內也可以將韓式料理充滿時尚風味，我愛餐點的豐富性與食材新鮮，對於愛吃韓式料理的吃貨們，可以說是一間回訪度頗高的韓式料理，也是值得收藏的口袋名單。

劉震川日韓大食館 高雄大立精品店-店家資訊

地址：高雄市前金區五福三路57號8樓

電話：07-211-1961

營業時間：AM11:00~PM22:00

公休日：不定期（請參考粉絲團）

粉絲團：劉震川日韓大食館-高雄大立精品店