美食專欄
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很喜歡騎著毆兜賣在台南巷弄中晃晃
原本出來找找好吃的麵包，不料卻被這間小店吸引
說是被小店吸引，不如說是看見牆上的noritake海報而停下腳步
HU JUICE BAR在這裡也營運一年多的時間了
有點跟不上腳步的我，這才第一次發現她
外觀的簡約風格是我非常喜歡的
LOGO的U加了根吸管，下一秒意會到是果汁啊
設計的意象跟記憶點就在腦子蔓延開來
掛滿了蕨類植物，店面的清新感與周遭房子形成對比
要說突兀也算是，啊!其實我才是最突兀的?
品項的名稱很可愛
焦個朋友、可以不可以、白天不懂夜的黑、酪是莓有你
空間如個人工作室般有條不紊
飲品的製作是在2F，點完餐店員就會消失在門之後
等待的過程妳可以拍拍照、發發呆
點了一杯酪是莓有你$60每年草莓季店家都想著怎麼應景推出季節限定商品
我覺得這點真的很有趣，不過自己不怎麼跟風的
難得點了杯草莓相關的飲品
微酸甜的口感還滿討喜的
以冷壓方式打果汁，低溫壓榨讓蔬果中的營養和酵素保存在容易被吸收的狀態
沒有加糖、水，直接呈現水果的原味
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本文餐廳資訊：
Hu Juice Bar (已歇業)
· 台南市 北區 · 5則評論
