美食專欄韓劇是個很奇妙的存在~
我那本來不吃辣的娘~在看了韓劇之後居然開始一邊看一邊吃韓式泡菜
還吵著要吃韓劇裡常常出現的炸醬麵~~在台灣為了解饞說實話我買過韓國炸醬麵的泡麵~~
可那真是我畢生吃過最難吃的泡麵呀
不知道是買錯牌子還是怎樣‧‧‧‧
所以每次看韓劇裡的人吃的津津有味~
都讓我好欣羨‧‧‧‧‧真想立馬飛韓國吃上一碗呀‧‧‧‧‧
在朋友的私房口袋名單裡發現這家韓式料理~
友人大力推薦說是最接近韓國的味道~~
抱著姑且一試的心態前往位在板橋的韓家香~~~
小小的店面~沒有豪華的裝潢~~卻真的有韓國的風味耶‧‧‧‧‧
原來老闆和老闆娘是道地韓國人來著的辣‧‧‧‧
牆上有菜單~也有這種平實的相片照可以看
不浮誇的相片菜單~我拍了幾張提供參考
角落有提供熱湯~今天是蘿蔔排骨湯~
個人是覺得湯的味道有點淡~但是料蠻多的~裝湯的時候還出了糗說
因為我把湯蓋就這樣半蓋在鍋子上~裝湯到一半的時候‧‧‧‧
突然"鏘~~"的好大一聲~~鍋蓋滑到桌子上了‧‧‧‧
還在驚嚇中~突然傳來不標準但是很親切的中文聲:「沒有管西~第一此來厚~鍋蓋可以放在旁邊的架子上啦」
回頭一看原來是老闆娘搭配爽朗親切的笑容跟我說著~~~
就是這個鍋蓋掛架~~鍋蓋可以放這裡~~大家都知道了厚!!哈哈哈
=烤肉飯=
配菜很多呀~~重點是配菜一點都不馬虎~~滿滿道地韓國味
這個是甜不辣那種口感~~而且很入味哦
我娘一直說好吃~~
我娘還很認真的問我:哇~~怎麼可以做的這麼好吃呀
我也很認真的回答:嗯嗯~~因為老闆是韓國人呀
道地韓式泡菜~不會很辣~很爽脆開胃那種
後面的是很好吃的馬鈴薯~~綿密又入味~~超對味的吶!!!
烤肉是醃過的豬肉~~帶一點點薑味~~醃得非常入味~~好好吃哦!!
配上淋了烤肉醬汁的飯~~一整個超搭的呀~~~
=炸醬麵=
噹!!噹!!噹!!!
來了~~真正的韓式炸醬麵是吧~~~快讓我來吃一口……
麵條是屬於細麵的~但是醬汁香氣很足~~真的跟韓國吃到的很像
不用多說~~看看這洋蔥的色澤就知道有多麼入味
(到底為什麼每一道料理都要用入味來形容~~~哈哈哈~~~因為真的~~~很入味呀!!!!)
拌著小黃瓜絲和芝麻一起吃~~~超順口的，醬汁是有點偏甜的口味
敢吃辣的人可以搭配老闆娘自製的辣椒醬食用~~有點辣多一味更過癮哦
老闆娘自製的辣椒醬
因為炸醬麵的醬還剩蠻多的~~老闆娘還加碼了一匙飯要我們拌著吃~~說別有一番滋味
沒想到~還真不錯吃~~~是韓式炸醬飯來著的~~~(這算隱藏版吃法嗎~~~有興趣的朋友可以試試哦)
招待的小菜!!海帶芽及豆干~~當然也是很"入味"
=海鮮煎餅=
份量還蠻多的呢~~而且每一塊都吃得到海鮮~~外皮炸得很酥脆而內餡卻很多汁
是很好吃的海鮮煎餅~~而且老闆娘一直叮嚀要趁熱吃~~
我也覺得熱熱的吃很讚~~~還要記得沾他們家的煎餅醬哦~~
看看多實在~~滿滿都是料呀~~~
=韓式炒馬麵=
這是隔壁客人的~~說很好吃~~要我也拍一張
因為看到冰箱有這樣包裝的泡菜，一問之下是有在賣的~~
當然要買回去配韓劇呀~~嘻嘻…
這樣一罐150大洋~不算貴呢~~~
不過想吃的還有很多呀~~銅盤烤肉、泡菜鍋、‧‧‧‧看來要來好幾次才行呀‧‧‧‧‧
真開心找到一家充滿韓味的韓式料理~~也許沒有華麗的裝潢~卻有最道地的韓味
甄心推薦給大家
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