食友相聚，私家開宴，來自東北姑娘的手路菜～金 東北私房菜

食友相聚，私家開宴，來自東北姑娘的手路菜～金 東北私房菜

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店名：金 東北私房菜

地址：高雄市左營區重信路581號

時間： 11:00–20:30

電話：07 345 4972

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難得的好友相聚、

自然要以佳餚相佐。

這陣子天氣忽轉冷許多

想慰勞一下舌頭五臟，

自然是直奔金 東北私房好菜。

二位爽朗的東北姑娘殷勤招呼

一桌的艷紅帶辣的麻香誘人，

酒足飯飽的美好夜晚～

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各式好吃香麻的小菜不說，

這口感十足的老麵餅皮，

無論是甜的，

溢出的糖汁晶瑩。

或是鹹的，

牛肉肉鮮味美～

皆是勾人食欲呢！

還有油香帶酥的蔥油餅~亦是好吃!

餃子，有著團圓的吉祥寓意。

一份▲青蔥豬肉水餃▲

鮮美肉味兒與蔥香拌勻

簡單好吃的味道。

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人多嘛，

自然大菜也得點個幾道～

天冷吃鍋。早已聞名許久的

▲酸菜白肉鍋▲

湯頭入口，酸意瞬間湧上

強烈至快瞇眼時，

巧轉柔韻綿長。(料很多呢~)

頗有太極～勁兒中藏柔的韻意。

酸香爽口的滋味迷人

加上蔬菜脆甜，豬肉嫩甜相佐

滑嫩的豆腐豆皮相襯

～美味二字。

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~各式的私房菜餚～

▲夫妻肺片▲

紅艷剔透的湯汁，

薄嫩的牛肉切片

底下藏著彈牙牛肚、

艷紅醬汁的花椒麻香席捲而上

尾韻的絲絲辣意纏繞

麻香的口水直流，

辣香的勾動食慾。

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▲醉雞▲

皮滑肉嫩的凍感誘人

浸染了紹興酒濃～

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▲鹵水拼盤▲

各式的滷料如花綻開

肥嫩帶Q的肥腸、滑口的豆皮

好口感的豬肉豆干等等～

沾滿了那獨特的辣油香麻入口

嘴唇上的滋潤，

味蕾上的馥郁麻香～滿足唷！

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▲五色涼皮▲

鮮明的色彩是第一印象。

嫩中些厚實感的涼皮，

扎實獨特。

拌入那酸甜帶濃，

卻又清爽冰涼的醬汁，

俐落的好味道。

（第一次吃到這種的酸甜滋味兒～）

還有各式豐富的配料～份量實在。

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▲孜然羊肉▲

羊肉嫩中帶彈，香而不騷

孜然化入油脂的香氣潤口，

脆中帶硬的洋蔥口感奇特，

好吃！　美味下飯。

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▲梅乾扣肉▲

如此有厚度的口感（外頭沒吃過）

這甜、香、濃、厚而不膩的醇味

融入肉香脂香的，極下飯吶！

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▲香酥蝦▲

好吃不多說，

早已熟門熟路的整尾入口嚼了。

（從頭到尾、整隻）

赤艷油光的蝦殼酥香帶脆

內裡蝦肉扎實肉彈。

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▲薯片牛肉▲

赤濃的醬色晶瑩，甜香的醬汁濃郁

沾染金黃馬鈴薯化口～滿足。

配上細嫩的牛肉方塊～美味呢！

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加點的一道，

？？炒回鍋肉，忘了ＸＤ

反正也是酸甜爽脆

兼之肉香十足～